Ель Ела / Тина Агнель
- Итого: 55 минут
- Приготовление: 25 минут
- Повар: 30 минут
- Выход: от 12 до 16 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 261 | Калории |
| 8g | Жир |
| 46g | Углеводы |
| 3g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 12 до 16. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 261 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 8 г | 10% |
| Насыщенный жир 4 г | 22% |
| Холестерин 43 мг | 14% |
| Натрий 245 мг | 11% |
| Всего углеводов 46 г | 17% |
| Клетчатка 1 г | 2% |
| Белок 3 г | |
| Кальций 82 мг | 6% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот пирог с пряностями пахта - восхитительный двухслойный пирог, заполненный невероятной глазурью коричневого сахара Кислотность пахты уравновешена пищевой содой, которая добавляет сочную текстуру этого торта.
Этот пирог понравится всем на вашем следующем семейном торжестве, званом ужине или на обеде и удивит толпу.
Ингредиенты
- Для пахты торт
- 2 1/2 чашки муки для торта (просеянной, около 10 унций)
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка корицы
- 1/2 чайной ложки имбиря
- 1/4 чайной ложки гвоздики
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха
- 1/2 стакана масла (размягченного)
- 1/2 стакана светло-коричневого сахара (плотно упакованный)
- 1 чашка сахара
- 2 больших яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 1/4 чашки пахты
- Для глазури
- 2 яичных белка
- 1 1/2 стакана светло-коричневого сахара (плотно упакованный)
- 1/3 стакана воды (холодная)
- 1 столовая ложка легкого кукурузного сиропа
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Шаги, чтобы сделать это
Примечание: хотя этот рецепт состоит из нескольких этапов, этот торт разбит на работоспособные категории, чтобы помочь вам лучше планировать приготовление и выпечку.
Сделать торт
Соберите ингредиенты.
Ель Ела / Тина Агнель
Разогрейте духовку до 350 F. Смажьте маслом и мукой две 8-дюймовые круглые формы для выпечки.
Ель Ела / Тина Агнель
Просейте вместе муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль, корицу, имбирь, гвоздику и мускатный орех. Отложить в сторону.
Ель Ела / Тина Агнель
В миске с электрическим миксером взбейте масло до сливочного состояния.
Ель Ела / Тина Агнель
Добавьте 1/2 стакана коричневого сахара, сахар-песок, яйца и ванильный экстракт. Удар на высокой скорости электрического миксера в течение 5 минут, или до легкого и пушистого. Чистите миску часто, пока вы перемешиваете.
Ель Ела / Тина Агнель
Добавьте просеянные сухие ингредиенты, чередуя с пахтой, перемешивая при минимальной скорости, пока не станет однородной
Ель Ела / Тина Агнель
Вылейте жидкое тесто в приготовленные формы для кекса.
Ель Ела / Тина Агнель
Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 30 минут или до тех пор, пока деревянный тестер или тестер пирога, вставленный в центр, не выйдет чистым.
Ель Ела / Тина Агнель
Охладить пирог в противнях на противне 5 минут.
Ель Ела / Тина Агнель
Затем поверните слои на стойки, чтобы полностью остыть.
Ель Ела / Тина Агнель
Сделать глазурь и собрать
Соберите ингредиенты.
Ель Ела / Тина Агнель
Смешайте яичные белки, коричневый сахар, холодную воду, кукурузный сироп, соль и экстракт ванили в верхней кастрюле пароварки. Используйте электрический миксер, чтобы взбить ингредиенты в течение 1 минуты на высокой скорости.
Ель Ела / Тина Агнель
Нагрейте около дюйма воды в нижней части пароварки до быстрого кипения.
Ель Ела / Тина Агнель
Поместите противень в пароварку на быстро кипящую воду и нагревайте, постоянно взбивая, в течение 7 минут или до образования пиков.
Ель Ела / Тина Агнель
Снимите глазурь с огня и продолжайте взбивать, пока не будет достигнута консистенция.
Ель Ела / Тина Агнель
Заморозьте вершины и стороны охлажденного пряника.
Ель Ела / Тина Агнель
Нарезать, подавать и наслаждаться.
Ель Ела / Тина Агнель
Чаевые
- Вам понадобится пароварка, чтобы сделать глазурь из коричневого сахара, или модная с кастрюлей из нержавеющей стали, которая поместится поверх кастрюли. Просто убедитесь, что верхняя кастрюля или чаша не соприкасаются с кипящей водой.
- Пирог Колибри с глазурью из сливочного сыра: Этот влажный торт приправлен корицей, ананасом, орехами пекан и бананами. Рецепт торта из молочного молока: Этот универсальный рецепт можно использовать для слоеного торта для любого случая.
Теги рецепта:
- торт
- Десерт
- американский
- рождество
