Легкий тайский

Тим Паркинсон / Flickr / CC BY 2.0

• Итого: 25 минут
• Приготовление: 10 минут
• Повар: 15 минут
• Выход: 2 порции

оценки Добавить комментарий

Пищевые рекомендации (на порцию)
164	Калории
3g	Жир
33g	Углеводы
5g	белка

См. Полные Пищевые Правила Скрыть Полные Пищевые Правила ×

Пищевая ценность
Сервировки: 2 порции
Количество на порцию
Калории	164
% Дневная стоимость*
Всего жира 3 г	4%
Насыщенный жир 0г	2%
Холестерин 0 мг	0%
Натрий 1366 мг	59%
Всего углеводов 33 г	12%
Клетчатка 6 г	22%
Белок 5 г
Кальций 103 мг	8%
*% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания.

(Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Этот рецепт можно приготовить, когда у вас очень мало еды, и вы не хотите идти до магазина. Это блюдо из моркови и тайского арахисового соуса очень легко воссоздать, оно идеально подходит для насыщенной ночи, когда вам не хочется слишком долго суетиться за ужином. Он очень полезен в качестве гарнира, но также хорошо сочетается с тайским карри, рисом или другим цельным зерном для полной еды.

Ингредиенты

• 3 столовые ложки масла
• 3 столовые ложки воды (или вегетарианский бульон, + 2 столовые ложки)
• 1/2 желтого или белого лука (нарезанного)
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 3 столовые ложки тайского арахисового соуса (или заправки для салата)
• 1 столовая ложка уксуса (белый или яблочный сидр)
• 1 столовая ложка сока лайма (лайм лучше, но лимон можно заменить)
• 2 чашки нарезанной моркови
• Дополнительно: 1 столовая ложка семян кунжута

Шаги, чтобы сделать это

В небольшой миске смешайте арахисовый соус, соевый соус, уксус, 2 столовые ложки воды или бульона и сок лайма и отложите в сторону.

Обжарить лук в 3 столовых ложках масла и 3 столовых ложках бульона или воды, пока не станет слегка мягким.

Добавьте морковь, накройте крышкой и тушите в течение 3-5 минут. Уменьшите огонь, добавьте смесь для соуса, накройте крышкой и тушите еще 5-7 минут, пока морковь не станет мягкой, часто помешивая.

Добавьте семена кунжута и готовьте еще одну минуту, если хотите. Подавайте рис или другое зерно, если хотите, и наслаждайтесь!

Теги рецепта:

• Морковь
• Гарнир
• тайский
• будний вечер

Оцените этот рецепт, мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, это подойдет. Я фанат - рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!