Ель / Диана Раттрей
- Итого: 60 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 45 минут
- Выход: 12 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 357 | Калории |
| 22g | Жир |
| 37g | Углеводы |
| 5g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 12 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 357 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 22 г | 28% |
| Насыщенный жир 10 г | 51% |
| Холестерин 114 мг | 38% |
| Натрий 338 мг | 15% |
| Всего углеводов 37 г | 14% |
| Клетчатка 2 г | 8% |
| Белок 5 г | |
| Кальций 94 мг | 7% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Подавайте этот восхитительный черничный пирог как кофейный пирог или подавайте его с шариком мороженого или взбитыми начинками на десерт. Этот пирог сделан с небесным хрустящим положением во главе черники и слегка пряных маслянистых крошек коричневого сахара. Пирог со сметаной чудесно влажный.
Не стесняйтесь делать это с или без грецких орехов или орехов пекан.
Ингредиенты
- 1 1/2 чашки универсальной муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки пищевой соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 4 унции масла (размягченного; 8 столовых ложек)
- 3/4 стакана сахара
- 2 больших яйца
- 1/2 стакана сметаны
- 1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 2 чашки черники
- Для топинга:
- 1/2 стакана светло-коричневого сахара (в упаковке)
- 3/4 стакана муки
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1 мускатный орех
- 5 столовых ложек сливочного масла (растопленного)
- Дополнительно: 1/2 стакана мелко нарезанных грецких орехов или пекана
Шаги, чтобы сделать это
Смажьте 9-дюймовую кастрюлю пружинной формы. Разогрейте духовку до 350 F / 180 C / Газ 4.
В миске смешайте 1 1/2 стакана муки, разрыхлителя, соды и соли; отложить в сторону.
В миске с электрическим миксером смажьте 4 унции размягченного масла сахарной пудрой. Удар в течение 3-4 минут, пока не станет гладким и пушистым. Взбить в яйцах до однородной массы. Взбить в сметане и ванили. С миксером на низкой скорости, взбейте в смеси муки только пока не смешано.
Разложите тесто в готовую форму для выпечки. Опрысните чернику равномерно по жидкому тесту.
В другой миске смешайте коричневый сахар, 3/4 стакана муки, корицу и мускатный орех. Размешайте смесь вилкой, пока хорошо не смешано. Добавьте 5 столовых ложек растопленного сливочного масла и хорошо перемешайте вилкой. Смешайте мелко нарезанные орехи, если используете. Равномерно посыпать смесью крошки над черникой.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке от 40 до 45 минут, пока пирог не станет твердым, а верх не подрумянится.
Охладить на сковороде около 10 минут на подставке; удалите сторону кастрюли и полностью охладите перед нарезкой.
Теги рецепта:
- Ягода
- завтрак
- американский
- день отца
