Диана Рэттрей / Ель Едит
- Итого: 60 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 45 минут
- Выход: от 10 до 12 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 394 | Калории |
| 27g | Жир |
| 23g | Углеводы |
| 15g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 10 до 12 порций. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 394 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 27 г | 35% |
| Насыщенный жир 16 г | 78% |
| Холестерин 74 мг | 25% |
| Натрий 504 мг | 22% |
| Всего углеводов 23 г | 8% |
| Клетчатка 4 г | 13% |
| Белок 15 г | |
| Кальций 457 мг | 35% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот легкий рецепт капусты - это ароматная запеканка, приготовленная с маслом и сливочным соусом. Перед запеканием запеканка покрывается сыром чеддер и панировочными сухарями.
Ингредиенты
- 1 средняя капуста нарезанная тонкими ломтиками
- 10 столовых ложек сливочного масла, разделить
- 1/3 стакана муки
- 1/2 чайной ложки соли
- Перец по вкусу
- 4 чашки молока
- 2 чашки тертого сыра чеддер
- 1 чашка панировочных сухарей
Шаги, чтобы сделать это
Отварите нарезанную капусту в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой в течение 3-4 минут.
Слить и добавить 2 столовые ложки масла; отложить в сторону.
В маленькой кастрюле растопить 6 столовых ложек масла; добавить муку, соль и перец до однородной массы. Постепенно добавляйте молоко, постоянно помешивая. Продолжайте готовить и помешивать до загустения и образования пузырьков.
В смазанную жиром 3-квартовую или 13x9x2-дюймовую сковороду выложите половину слитой капусты, залейте половину сливочного соуса, затем остальную часть капусты и сливочный соус сверху.
Посыпать сверху тертым сыром.
Растопить оставшиеся 2 столовые ложки масла и перемешать с сухарями; посыпать сыром слой.
Выпекать в духовке 350 F в течение примерно 40-45 минут. Обслуживает от 10 до 12.
Теги рецепта:
- чеддер
- запеканка из капусты с сыром
- Гарнир
- южный
