Черничный пирог с сыром.
lois.slokoski.photography / Момент / Getty Images
- Итого: 30 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 15 минут
- Выход: 8 порций
Начинка для этого черничного пирога сделана из консервированной черники и ананаса, а также подслащенного сливочного сыра. Это замечательный пирог без выпечки для летнего мероприятия или приготовления пищи. Пирог требует запеченной корочки и коротко кипятых и загущенных ягод.
Ингредиенты
- 1 оболочка для пирога (9 дюймов, запеченная *)
- 1 (9 унций) может раздавить ананас
- 1 (приблизительно 16 унций) может черника
- 1 (8 унций) пакет сливочного сыра (размягченный)
- 3 столовые ложки сахарного песка
- 1 столовая ложка молока
- 1/2 чайной ложки ванили
- 1/4 стакана сахарного песка
- 2 столовые ложки кукурузного крахмала
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка лимонного сока
- 1/2 чашки тяжелого взбитых сливок, взбитых или взбитых долива
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Слейте ананас, оставив сок в отдельной емкости. Отложить в сторону.
Слить чернику, оставив сок в отдельной емкости, отложить в сторону.
В миске с электрическим миксером смешайте сливочный сыр, 3 столовые ложки сахара, молока и ванили до однородной массы; добавьте истощенный измельченный ананас и хорошо перемешайте, выложите смесь сливочного сыра на дно запеченной корочки; охладить
В кастрюле смешайте 1/4 стакана сахара с кукурузным крахмалом и солью. Смешайте зарезервированные жидкости из черники и ананаса; отмерить 1 1/2 чашки. Смешайте соки в смесь кукурузного крахмала. Готовьте и перемешивайте до загустения. Добавьте чернику, лимонный сок. Здорово.
Вылейте охлажденную смесь черники по слою сливочного сыра ананаса; охладить
Положите пирог со взбитыми сливками или взбитыми сливками, для подачи
Служите и наслаждайтесь!
Чаевые
* У замороженной или упакованной корки будут инструкции для предварительной выпечки. Для домашней выпечки выложите тесто на противень для пирога, а затем уколите по всему дну и по бокам вилкой. Положите лист фольги на дно и по бокам корочки, затем наполните пирожными или сушеными бобами. Это предотвратит всплеск теста во время выпечки. Выпекать тесто около 15 минут или пока оно не подрумянится.
Теги рецепта:
- черника
- Десерт
- американский
- летом
