Хот-дог в беконе с сырным соусом халапеньо. Дебби Смирнофф / Getty Images
- Итого: 33 минуты
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 18 минут
- Выход: Служит 6
Отличная собака для игровой ночи или любой старой кулинарии. Этот рецепт не для слабонервных и требует домашнего сырного соуса, который вы можете отрегулировать по своему вкусу.
Нажмите Play, чтобы увидеть этот рецепт вместе
Ингредиенты
- 6 больших хот-догов из говядины
- 6 полосок бекона
- 6 булочек с хот-догами
- Для сырного соуса:
- 1/2 палочки несоленого масла
- 2 столовые ложки муки
- 1 1/2 до 2 чашек сыра чеддер (острый)
- 1 1/4 стакана молока
- 3 столовые ложки маринованных халапеньо (нарезанных кубиками)
- 1 чайная ложка горчичного порошка
- 1/2 чайной ложки лукового порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 3 до 4 черточек острого соуса
Шаги, чтобы сделать это
В кастрюле растопите сливочное масло и добавьте муку, хорошо перемешивая, чтобы сформировать рум. Готовьте около 1-2 минут.
Добавляйте молоко по 1/2 стакана / 120 мл за один раз, взбивая смесь.
Добавьте сыр и все ингредиенты, кроме халапеньо. Взбейте до густоты и растопить. Этот процесс должен занять около 8-10 минут.
Когда сырный соус достигнет густой консистенции, добавьте халапеньо и перемешайте.
Держите сырный соус в теплой обстановке, пока не приготовятся хот-доги.
Разогрейте гриль на среднем огне.
Оберните каждый хот-дог полоской бекона. Возможно, вам придется сократить бекон, чтобы соответствовать.
Поместите хот-доги на гриль и готовьте в течение 8 минут, время от времени поворачивая, пока хот-дог не приготовится и бекон не станет хорошим и свежим.
Снять с огня, положить в подогретую хот-дог или булочку с деликатесом, положить сверху сырный соус и подавать.
Теги рецепта:
- Бекон
- основное блюдо
- американский
- пикник, на котором главное блюдо - жареное мясо
