Рецепт бобов сливочного ребенка Лима

Детские бобы Лимы в сливках.

Диана Рэттрей

• Итого: 15 минут
• Приготовление: 5 минут
• Повар: 10 минут
• Выход: 1 чаша (от 4 до 6 порций)

18 оценок Добавить комментарий

Если вы привыкли есть бобы Лимы, простые из банки или замороженные из сумки, вы, вероятно, никогда не наслаждались бобами со сливками. Эти сливочные, маслянистые бобы Лимы могут быть сделаны из консервированных или замороженных бобов, но предлагают сливочный соус, который поднимает их на ступеньку выше.

Конечно, масло и сливки могут добавить немного калорий (вы можете использовать заменитель масла и / или заменитель сливок), но вы все равно получите полезную овощную гарнир. Это потому, что бобы Лимы загружены клетчаткой, которая отлично подходит для снижения уровня холестерина и стабилизации уровня сахара в крови.

Эти сливочные бобы Лимы - идеальный гарнир для любой южной еды. Попробуйте их, и вам больше никогда не понадобятся простые бобы Лимы.

Ингредиенты

• 16 унций замороженные детские бобы Лимы
• По желанию: 1/2 чайной ложки сахара
• 1/2 стакана до 3/4 стакана сильных взбитых сливок
• 1 1/2 до 2 столовых ложек масла
• Соль и свежемолотый черный перец (по вкусу)

Шаги, чтобы сделать это

Приготовьте бобы Лимы в кипящей подсоленной воде, как указано на упаковке. Если вы используете консервированные бобы Лимы, вам не нужно добавлять соль.

Добавьте сахар (если используете) в воду для приготовления пищи.

Слить бобы хорошо. На данный момент бобы еще горячие.

Добавьте сливки и масло к острым бобам. Попробуйте и добавьте соль и перец по желанию.

Подавать бобы в тепле.

Варианты рецептов

• Запекать бобы в сливочном соусе, чтобы приготовить бобовый гратен. Добавьте панировочные сухари и обрызгайте их небольшим количеством масла или нанесите немного масла, чтобы сверху образовалась хрустящая корочка.

Подробнее о бобах Лима

Также известные как "масляные бобы", бобы Лимы имеют маслянистую текстуру и тонкий, уникальный вкус. У этих бобов продолговатой формы есть плоский стручок, который, как правило, зеленого цвета, но может прийти в других цветах, таких как черный, фиолетовый или белый.

Чашка вареных бобов Лима содержит 15 граммов белка и дает 24 процента от рекомендуемой суточной нормы потребления железа. Они имеют 14 граммов клетчатки и являются отличным источником магния.

Теги рецепта:

• Лимская фасоль
• Гарнир
• южный
• семейный ужин

Оцените этот рецепт, мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, это подойдет. Я фанат - рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!