Запеканка из спаржи с курицей и лапшой.
Юлия просто южная
- Итого: 50 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 35 минут
- Выход: 8 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| +872 | Калории |
| 55г | Жир |
| 50г | Углеводы |
| 45g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 8 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | +872 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 55 г | 71% |
| Насыщенный жир 26 г | 132% |
| Холестерин 181 мг | 60% |
| Натрий 1263 мг | 55% |
| Всего углеводов 50 г | 18% |
| Клетчатка 5г | 18% |
| Белок 45 г | |
| Кальций 577 мг | 44% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Если вы ищете замену стандартной кастрюле с тунцом и лапшой, попробуйте эту ароматную комбинацию. Спаржа и курица поднимают классику на новый вкусный уровень. Это особенно легко сделать, если вы используете купленную в магазине курицу-гриль для блюда.
Ингредиенты
- 2 фунта спаржи (обрезать, разрезать на 2-дюймовые кусочки)
- Яичная лапша на 8 унций (сухая и широкая)
- 2 столовые ложки масла
- 1/2 чашки лука (мелко нарезанные кубиками)
- 2 зубчика чеснока (мелко нарезанный)
- 2 столовые ложки универсальной муки
- 3 чашки молока (обычные или 2 процента)
- 1 (12 унций) сгущенных сливок грибного супа
- 1 чайная ложка соли (кошерная или по вкусу)
- 1/4 чайной ложки черного перца (или, по вкусу)
- 1 1/2 фунта курицы (приготовленной; около 4 грудок или мяса из 1 цельной курицы)
- 1 1/2 чашки / сыр белого чеддера на 6 унций (измельченный)
- 3/4 чашки панировочных сухарей
- 2 столовые ложки оливкового масла
Шаги, чтобы сделать это
Разогреть духовку до 350 ° F. Подготовьте форму для выпечки размером 11 x 14 дюймов или запеканку.
Доведите до кипения кастрюлю с подсоленной водой. Добавьте спаржу и варите 1 минуту. Выньте спаржу из кастрюли с ситечком, промойте под холодной водой, хорошо слейте и оставьте.
Приготовьте лапшу в той же кастрюле с подсоленной водой на 1 минуту меньше, чем в направлениях. Хорошо высушите лапшу и перенесите в большую миску.
Растопить масло в средней кастрюле. Добавить лук и варить на среднем огне, часто помешивая, около 3 минут или до начала размягчения. Добавьте чеснок и муку и продолжайте готовить, постоянно помешивая, еще 2 минуты. Взбейте молоко, грибной суп, соль и перец и варите, часто помешивая, пока смесь не начнет кипеть и не загустеет.
Добавьте соус в миску с лапшой вместе с курицей, спаржей и половиной сыра и перемешайте с помощью лопаточки. Вылейте смесь в форму для выпечки и залейте оставшимся сыром. Смешайте панировочные сухари и оливковое масло в небольшой миске, пока они хорошо не смешаются и равномерно не распределятся по запеканке. Выпекать в течение 35 минут или до образования пузырей и подрумянить.
Рецепт Совет
- Храните остатки запеканки в холодильнике плотно на срок до 3 дней. Чтобы разогреть, накройте алюминиевой фольгой и поставьте в духовку на 350 ° F, пока она не прогреется.
Вариант рецепта
- Рецепт также может быть сделан с брокколи вместо спаржи. Нарежьте брокколи на маленькие соцветия и готовьте в соответствии с указаниями для спаржи. В качестве блюда можно использовать оставшуюся жареную индейку вместо курицы.
Теги рецепта:
- чеддер
- ужин
- американский
- семейный ужин
