Ель
- Итого: 22 минуты
- Приготовление: 8 минут
- Повар: 14 минут
- Мариновать: 60 минут
- Выход: 4 порции
Этот легкий куриный рецепт сделан со специями Cajun, куриными грудками без костей и небольшим количеством растительного масла. Это легкое и легкое блюдо занимает менее 25 минут на приготовление и приготовление. Курица выдерживается и хранится в холодильнике около часа, прежде чем ее приготовить, поэтому планируйте начинать как минимум за час до ее приготовления.
Подавать курицу с картофельным пюре или жареной цветной капустой вместе с горохом, брокколи или зеленой фасолью. Или нарежьте приготовленную курицу на тонкие полоски и подайте на них свежий зеленый салат или весеннюю зелень.
Посмотрите варианты домашней приправы Cajun и инструкции по ее применению в рецепте.
Ингредиенты
- 1 фунт куриных грудок без костей (половинки или котлеты) *
- 2 приправы Cajun столовых ложек (см. Домашнюю смесь, ниже)
- 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
- 1/2 чайной ложки лукового порошка
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки соли (только если приправа Cajun несоленая)
- 2 столовые ложки растительного масла
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель
Если куриные грудки большие, нарежьте их горизонтально, чтобы образовались тонкие котлеты. Для более быстрого приготовления поместите куриные грудки или котлеты между листами полиэтиленовой пленки и разотрите до однородной толщины.
Ель
Смешайте приправы и масло, чтобы получилась паста, добавьте больше масла, если это необходимо.
Ель
Натрите приправу смесью по всей куриной грудке.
Ель
Поместите приправленные куриные грудки в сумку для хранения продуктов и поставьте в холодильник не менее чем на 1 час.
Ель
Гриль или жарить курицу в течение 5-7 минут с каждой стороны, в зависимости от толщины.
Ель
Курица готовится, когда соки очищаются, когда их уколол вилкой.
Ель
Служите с вашими любимыми сторонами и наслаждайтесь!
* Порция курицы имеет размер колоды игральных карт или около 3-4 унций. Если куриные грудки не нарезаны на кусочки, они могут весить от 10 до 12 унций.
Вариант рецепта
- Домашняя приправа Cajun (несоленая): В маленькой миске смешайте 2 чайные ложки порошка лука, 2 чайные ложки паприки, 1 1/2 чайной ложки чесночного порошка, 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна листьев, 1/4 чайной ложки сушеных листьев орегано 1/4 чайной ложки порошка чили, 1/4 чайной ложки молотого черного перца и капли кайенского перца. Используйте эту смесь вместе с 1/2 чайной ложки соли и пропустите перец, луковый порошок и чесночный порошок в рецепте.
Теги рецепта:
- Курица
- ужин
- Cajun
- пикник, на котором главное блюдо - жареное мясо
