Томас Джексон / Getty Images
Foodie - это новый термин, который считается тем, кто любит все, что едят, и склонен брать их на телефоны, чтобы публиковать свои изображения в социальных сетях. Задолго до "гурманов" люди имели сходство со всеми вкусами мира. Посещение ресторанов или приготовление пищи дома - интересные способы попробовать разные виды приготовления. Другим вариантом может быть приглашение группы, которая, как вы знаете, будет хорошим временем для воспоминаний и развлечения с едой. Эти группы часто называют это своим клубом гурманов; другие соглашаются просто на Обеденный Клуб. Как бы ни назывались эти круги, они все о группах друзей, которые разделяют страсть к еде - как готовить ее, так и есть.
Хостинг успешного ужина
Обычно клуб собирается каждые четыре-шесть недель и делится специальным обедом. Каждый месяц является отличным графиком для кулинарного клуба, но если вы живете в непосредственной близости от своей группы, то каждую неделю это захватывающий ускоренный курс к новым стилям еды.
Избегайте того, что вы знаете, и немного любопытствуйте со своими приемами пищи, это не ваш стандартный недостаток. Некоторые группы используют эти клубы, чтобы быть в поисках приключений и экспериментировать с новыми кухнями или ингредиентами для гурманов, в отличие от рецептов, которые вы найдете на типичном ужине с угощением. Темы - хорошее место для начала. Яблоки - отличное место, чтобы отпраздновать приход осени или вечеринку на пляже, чтобы поприветствовать лето. Используйте свое воображение, и пусть ваши вкусовые рецепторы свободно бродят по пищевому ландшафту. Экспериментируйте с ароматами из Индии, Китая, Мексики и Франции.
В некоторых случаях группа в доме одного из участников готовит всю еду. Другие клубы просят участников принести предварительно приготовленные блюда, что ускоряет вечер. В этом случае хозяин обычно отвечает за основное блюдо. В некоторых клубах ведущий месяца планирует питание, в других группа собирается вместе, чтобы спланировать это. Типичный размер этих групп составляет от 8 до 12 человек.
Советы и приемы
- Определите общую цель клуба. Это просто дух товарищества? Вы ищете опыт для гурманов? Пригласите друзей, которые разделяют схожие интересы в еде и навыки, присоединиться к клубу. Вы не хотите, чтобы новички были запуганы профессиональными поварами в группе. Определите заранее установленное расписание для клуба, например, вторую субботу каждого месяца. Определите, как будут планироваться меню и где будет готовиться еда. Определите, сколько курсов будет проходить и как они будут чередоваться среди участников. Обсудите, учитывается ли бюджет, и если да, то каким он будет. Согласитесь, будут ли алкогольные напитки в меню, и если да, все ли будут добавляйте алкоголь в каждый прием пищи или по очереди. Собирайтесь каждые шесть месяцев, чтобы определить, довольна ли группа тем, как идут дела, и нужно ли вносить какие-либо изменения.
