Ель / Эмили Хоукс
- Итого: 20 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 10 минут
- Выход: 6-8 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 250 | Калории |
| 12g | Жир |
| 15g | Углеводы |
| 12g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 6-8. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 250 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 12 г | 16% |
| Насыщенный жир 7 г | 34% |
| Холестерин 36 мг | 12% |
| Натрий 417 мг | 18% |
| Всего углеводов 15 г | 5% |
| Клетчатка 1 г | 5% |
| Белок 12 г | |
| Кальций 393 мг | 30% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Ищете легкий рецепт сырного фондю? Это классический рецепт легкого сыра и винного фондю с использованием швейцарского или грюйерского сыра и белого вина. Грюйер - это традиционный предпоследний сыр для фондю, но любой сыр, который плавится (то есть не свежий мягкий сыр и не твердый сыр, такой как романо или пармезан), даже обычный чеддер или Монтерей Джек, даст вам вкусное фондю, даже если это не традиционный способ.
Что касается вин, то все, что не слишком сладко, поможет. Пино Гриджио или Совиньон Блан должно быть легко найти, или вы также можете взять Шабли или Мускаде. Лично я не любитель пить совиньон блан, поэтому я тоже не готовлю с ним, и некоторые люди говорят, что его сильный аромат не принадлежит фондю. Но я также верю, что сложно также ошибиться, когда вы едите плавленый сыр.
Вы обнаружите, что это простое фондю проще и содержит меньше ингредиентов, чем другие изысканные рецепты, но на вкус оно так же великолепно! Сыр, вино и немного муки и чеснока - все, что вам нужно! Если вам нужно сделать этот рецепт без глютена, то использование муки без глютена будет работать просто отлично.
Ингредиенты
- 1 1/2 чашки сухого белого вина
- 2 чашки швейцарского сыра (или грюйер, тертый)
- 1 чайная ложка мускатного ореха
- 2 зубчика чеснока (фарш)
- 1/4 чайной ложки перца
- 1 чайная ложка муки
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель / Эмили Хоукс
Нагрейте белое вино в кастрюле на среднем огне.
Ель / Эмили Хоукс
Медленно добавьте оставшиеся ингредиенты, помешивая, чтобы расплавить сыр.
Ель / Эмили Хоукс
Когда сыр растопится и все ингредиенты будут смешаны, переместите в кастрюлю для фондю, если она у вас есть. Если у вас нет кастрюли с фондю, то посуда на низкой посуде может согреть ваше фондю или использовать чугунную сковороду, которая будет оставаться горячей, и предупредить ваших гостей, чтобы они не касались горячей кастрюли.
Ель / Эмили Хоукс
Служите и наслаждайтесь!
Ель / Эмили Хоукс
Теги рецепта:
- вино
- легкое фондю
- Гарнир
- американский
