Рецепт плова из коричневого риса басмати с орехами пекан

Диана Рэттрей

• Итого: 85 минут
• Приготовление: 20 минут
• Повар: 65 минут
• Выход: 1 дюжина (12 порций)

8 оценок Добавить комментарий

Пищевые рекомендации (на порцию)
189	Калории
11g	Жир
19g	Углеводы
4g	белка

См. Полные Пищевые Правила Скрыть Полные Пищевые Правила ×

Пищевая ценность
Количество порций: 1 дюжина (12 порций).
Количество на порцию
Калории	189
% Дневная стоимость*
Всего жиров 11 г	15%
Насыщенный жир 2 г	11%
Холестерин 5 мг	2%
Натрий 323 мг	14%
Всего углеводов 19 г	7%
Клетчатка 2 г	8%
Белок 4 г
Кальций 24 мг	2%
*% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания.

(Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Этот вкусный и ароматный плов из коричневого риса состоит из риса басмати, рубленых грибов, зеленого лука, куриного бульона и поджаренных орехов пекан, а также приправ и необязательного белого сухого вина.

Ингредиенты

• 1 столовая ложка масла
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 чашка грибов (детская белла или батончик, нарезанный)
• 1/2 стакана зеленого лука (нарезанного)
• 1 чашка коричневого риса басмати
• 2 чашки куриного бульона
• От 3 до 4 столовых ложек белого вина (сухого или более куриного бульона или воды)
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 щепотка тимьяна
• 1/2 стакана пекана (нарезанного, поджаренного)
• черный перец (по вкусу)

Шаги, чтобы сделать это

В средней кастрюле на среднем огне разогреть масло и оливковое масло. Добавить грибы и жарить до золотистого цвета и нежного, около 3 минут.

Добавить зеленый лук и варить еще 1 минуту.

Добавьте коричневый рис и продолжайте варить, помешивая, около 3 минут.

Добавьте куриный бульон, соль и тимьян. Быстро довести до кипения. Уменьшите огонь и варите на медленном огне около 45-55 минут. Проверьте и время от времени перемешивайте, добавляя вино или бульон по мере необходимости.

Добавьте жареные орехи пекан и свежемолотый перец.

Перемешайте и готовьте еще минуту или две.

подсказки

• Чтобы жарить орехи, разложите в один слой на противне. Тост в духовке 350 F, время от времени помешивая, в течение 8-12 минут. Кроме того, тосты в неглубокой сковороде на среднем огне, помешивая, до золотисто-коричневого цвета и ароматические.

Теги рецепта:

• Рис
• Гарнир
• южный
• семейный ужин

Оцените этот рецепт, мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, это подойдет. Я фанат - рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!