Ель
- Итого: 5 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 0 минут
- Выход: 2 столовые ложки (6 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 9 | Калории |
| 0г | Жир |
| 2g | Углеводы |
| 0г | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 2 столовые ложки (6 порций). | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 9 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 0г | 0% |
| Насыщенный жир 0г | 0% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрия 2 мг | 0% |
| Всего углеводов 2 г | 1% |
| Клетчатка 1 г | 2% |
| Белок 0 г | |
| Кальций 13 мг | 1% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Если у вас нет порошка чили, вам не нужно идти в магазин. У вас, наверное, есть все, что вам нужно, прямо в вашей кладовой. И вам больше никогда не придется покупать порошок чили!
Это легкий домашний порошок чили. Используйте домашний порошок чили в своем любимом чили, мясной рулет Tex-Mex, говяжий перец чили макинтош, салат тако или тако, или почти в любом месте, где вам может понадобиться порошок чили или вкус Юго-запада. Порошок чили может добавить глубину аромата к повседневным гамбургерам также.
И не стесняйтесь подбирать ингредиенты по своему вкусу. Кайенский перец делает его довольно острым, но уровень тепла можно легко отрегулировать. Для более мягкого порошка чили уменьшите кайенский перец до 1/4 чайной ложки и увеличьте паприку до 1 3/4 чайной ложки. Или вообще опустите кайенский перец и используйте 2 чайные ложки паприки.
Ингредиенты
- 2 чайных ложки чесночного порошка
- 2 чайные ложки молотого тмина
- 1 чайная ложка молотого кайенского перца
- 1 чайная ложка сушеных листьев орегано
- 1 чайная ложка сладкой паприки
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель
Смешайте все ингредиенты в миске и тщательно перемешайте.
Ель
Хранить в контейнере в темном месте.
Ель
Вышеуказанные измерения дают около 2 столовых ложек. Чтобы сделать 1/2 чашки порошка чили, используйте столовые ложки, а не чайные.
подсказки
- Специи теряют свою силу по мере взросления, поэтому убедитесь, что используемые вами специи как можно более свежие. Проверьте даты на банках специй и трав, которые вы будете использовать. Срок годности для вашего домашнего порошка чили будет таким же, как для наименее свежей специи или травы, которую вы используете в нем. Пометьте свой порошок чили названием и этой датой «лучше всего». Всегда храните специи в прохладном темном месте. Они не должны храниться вблизи источников тепла или прямых солнечных лучей. Чтобы не допустить попадания влаги в банки, не наливайте специи или порошок непосредственно на пропаренный или кипящий горшок. Если вы измельчите свои семена тмина, 1 3/4 чайной ложки семян даст примерно 2 чайных ложки молотого тмина. Если вы часто измельчаете специи, вы можете купить кофемолку и зарезервировать ее для специй. Также можно использовать ступку и пестик.
Теги рецепта:
- чили
- порошок чили
- южный
- падение
