Диана Рэттрей. Ель ест, 2005.
- Итого: 50 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 35 минут
- Выход: 8 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 270 | Калории |
| 13g | Жир |
| 35g | Углеводы |
| 6g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 8 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 270 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 13 г | 17% |
| Насыщенный жир 6 г | 31% |
| Холестерин 133 мг | 44% |
| Натрий 332 мг | 14% |
| Всего углеводов 35 г | 13% |
| Клетчатка 6 г | 20% |
| Белок 6 г | |
| Кальций 95 мг | 7% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот хрустящий яблочный хруст - это ароматный, аппетитный десерт, идеально подходящий для оживленного осеннего дня. Свежие кислые яблоки можно оставить неочищенными, если вы предпочитаете. Яблоки покрыты рассыпчатым тестом и немного молотой корицы.
Хруст яблок можно подавать теплым с шариком мороженого или взбитыми сливками. Или сбрызните немного густого крема теплым десертом. Карамельный или ириски соус также будет сказочным.
Ингредиенты
- От 6 до 8 терпких яблок, таких как бабушка Смит
- 1 чашка универсальной муки, 4 1/2 унции
- От 1/2 до 1 стакана сахара, в зависимости от терпкости яблок
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 большое яйцо
- 1/3 стакана растопленного масла
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
Шаги, чтобы сделать это
Очистите яблоки, если хотите. Ядро их, а затем нарезать их на дольки. Тонко нарежьте клинья.
Нагрейте духовку до 350 F (180 C / Газ 4).
Разогреть 8-дюймовую квадратную форму для выпечки.
Разложить кусочки яблока в готовую форму для выпечки.
В миске смешайте муку, сахар-песок, разрыхлитель, соль и яйцо; хорошо сочетаются.
Посыпать смесь на яблоки.
Полить растопленным сливочным маслом равномерно по мякишу. Посыпать корицей.
Выпекать в предварительно разогретой духовке от 30 до 40 минут. Подавать теплым, с мороженым или взбитыми доливами.
Советы и Вариации
Советы и Вариации
- Замените яблоки двумя банками яблочной начинки. Быстрый и легкий карамельный соус: в кастрюле смешайте 1 1/2 чашки упакованного коричневого сахара с 4 столовыми ложками муки; хорошо сочетаются. Добавьте 1 стакан кипятка и немного соли. Готовьте смесь на среднем огне около 8 минут. Снимите сковороду с огня и добавьте 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки густых взбитых сливок и около 1/2 чайной ложки ванили или по вкусу.
Теги рецепта:
- яблоко
- Десерт
- американский
- падение
