Маффины из кукурузного хлеба.
Дэвид Рот / Getty Images
- Итого: 25 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 15 минут
- Выход: 12 кексов (12 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 177 | Калории |
| 8g | Жир |
| 21g | Углеводы |
| 5g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 12 кексов (12 порций). | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 177 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 8 г | 11% |
| Насыщенный жир 4 г | 19% |
| Холестерин 88 мг | 29% |
| Натрий 313 мг | 14% |
| Всего углеводов 21 г | 8% |
| Клетчатка 2 г | 6% |
| Белок 5 г | |
| Кальций 104 мг | 8% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Маффины из кукурузного хлеба - идеальный выбор для блюд из бобов, чили или зелени. Вот идеальный рецепт приготовления соленого южного кукурузного хлеба.
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- 1 1/2 стакана желтой кукурузной муки
- 2 столовые ложки сахара (более или менее по вкусу)
- 2 чайных ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 1/4 чашки пахты
- 1 большое яйцо
- 4 столовые ложки сливочного масла (растопленного и охлажденного)
Шаги, чтобы сделать это
Смажьте кастрюлю сдобы 12 чашек. Разогрейте духовку до 400 F.
В миске смешайте муку, кукурузную муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль.
В отдельной миске смешайте пахту, яйцо и масло.
Высыпьте сухую смесь во влажные ингредиенты и размешайте до увлажнения.
Заполните чашки для маффинов примерно на 2/3.
Выпекать в течение 13-15 минут, пока кексы не начнут обжариваться сверху.
Теги рецепта:
- блин
- завтрак
- южный
- семейный ужин
