Дидык / Креатив РФ / Getty Images
- Итого: 20 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 15 минут
- Выход: 4 кварта (около 20 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 44 | Калории |
| 0г | Жир |
| 12g | Углеводы |
| 0г | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 4 кварты (около 20 порций). | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 44 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 0г | 0% |
| Насыщенный жир 0г | 0% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрия 2 мг | 0% |
| Всего углеводов 12 г | 4% |
| Клетчатка 0г | 1% |
| Белок 0 г | |
| Кальций 9 мг | 1% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Отпразднуйте наступление более теплой погоды, приготовив финский весенний мед, слегка ферментированный лимонад. Если вы пьете этот игристый напиток, как только изюм всплывает, его можно подавать и детям! Но будьте осторожны - Сима превращается из слегка игристого в слегка пьяного, чем дольше он бродит.
Ингредиенты
- 1 галлон воды
- 2 больших лимона
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 1/2 стакана белого сахара (плюс сахар для бутылок)
- 1/4 чайной ложки дрожжей
- От 5 до 6 изюма
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Доведите воду до постоянного кипения.
Очистите или обрежьте горькую внутреннюю белую кожуру лимона и выбросьте.
Тем временем, используйте лимонную цедру или картофелечистку, чтобы удалить внешнюю желтую кожуру лимонов полосками, поместив их в большой стеклянный или пластиковый (неметаллический и жаростойкий) контейнер.
Нарежьте лимоны и поместите в контейнер с цедрой, добавив коричневый и белый сахар.
Как только вода закипит, вылейте ее в емкость с лимонами и сахаром. Дайте остыть теплой, затем добавьте дрожжи.
Накройте и дайте постоять при комнатной температуре в течение 24 часов (и до 48 часов) или до тех пор, пока поверхность не начнет слегка пузыриться.
Процедите жидкость в чистые стеклянные бутылки, квартовые банки или пластиковые контейнеры.
Добавьте от 5 до 6 изюма и 1 чайную ложку сахара в каждую бутылку.
Плотно закройте и поставьте в холодильник на 2–5 дней или пока изюм не всплывет на верхней части бутылок.
Хранить в холодильнике и подавать в прохладном месте.
Наслаждайтесь!
Теги рецепта:
- лимонад
- скандинавский
- весна
- напиток
