Getty Images / kcline
Как лучше всего подавать исключительно свежее мясо краба? Когда это в своих лучших проявлениях, просто съесть это непосредственно из раковины - способ пойти (см. Наше руководство для свежего краба для подсказок). Или, вы можете добавить немного больше богатства, подавая миски с топленым маслом рядом, чтобы люди могли окунуть в них кусочки краба. Чтобы сохранить прохладу и добавить больше аромата, попробуйте гарнировать французским майонезом с чесноком Aïoli.
Обычный краб не твоя чашка чая? Вы всегда можете использовать выбранное мясо краба, чтобы сделать хрустящие, но нежные классические крабовые кексы или краб и морепродукты Gumbo. Вы также обнаружите, что очень трудно противостоять богатому крабовому и кукурузному супу.
Если вы ищете что-то менее классическое, но что-то, что легко впечатлит ваших гостей, попробуйте эти Брусчатку с чесночным крабом с маслом.
Классическая закуска из димсам Crab Rangoon - великолепный способ использовать замороженных или консервированных крабов. Возможно, это пустая трата со свежим крабом, но если к вам обратится сливочное жареное совершенство, и это то, что у вас есть под рукой, мы непременно поймем! Однако более свежим является этот тайский крабовый салат со сливочно-кокосовым соусом.
