Создание новых рецептов напитков очень весело. Как только вы получите идеальное сочетание, следующий шаг - дать вашему новому творению имя. Название дает напитку его окончательный характер, добавляет к его привлекательности, и может привлечь к нему внимание среди тысяч других рецептов.
Есть много причин, почему миксолог выбирает конкретное название для коктейлей, которые они создают. Чтобы дать вам вдохновение и стимулировать ваше творчество, вот несколько общих подходов к названиям коктейлей.
-
Скажи как есть
Westend61 / Getty Images
Это очень буквальный подход, и когда есть сомнения, это отличный путь. Назовите напиток таким, какой он есть: например, ром с колой, водочный тоник и клубничную маргариту. С этим типом имени пьющие точно знают, чего ожидать, потому что они прямо перед ними.
Есть, например, клубничный пунш с шампанским, пряник с горячим шоколадом и ананас с шалфеем. Каждое название намекает на знакомый напиток, но далее определяет, какие ароматы вы можете ожидать испытать.
Мартини, маргариты и дайкири являются источником вдохновения для многих новых вариаций. Вполне допустимо назвать свой новый рецепт одной из этих основ. Некоторые примеры включают яблочный мартини, халапеньо маргарита и ревень-розмарин дайкири.
Хотя есть небольшая серая область с переименованием или добавлением в обычный напиток. Дарси О'Нил делает несколько хороших замечаний по этому поводу в Art of the Drink. По сути, если вы собираетесь добавить что-то вроде маргариты или дайкири к названию вашего напитка, убедитесь, что он включает в себя ингредиент, которым известны эти прозвища. Это предотвратит любое замешательство и разочарование.
Например, все будут ожидать, что любой тип маргариты включает текилу. Точно так же у дайкири должен быть ром. Название мартини на самом деле совсем другое дело, потому что этот классический напиток переделывался слишком много раз с каждым ликером, но на Манхэттене обязательно должен быть виски.
-
Личный опыт
S & C Design Studios
Рисование из личного опыта также очень популярный подход. Иногда это может быть ощущение момента; вдохновляющий человек, событие или предмет; или воспоминание, которое вызывает коктейль. Это также может быть что-то такое же простое, как время года или погода дня.
Макет осенних соблазнов был создан в один из тех последних прекрасных дней осени, когда работа дня была гораздо менее важной, чем выход на улицу. Были коктейли, вдохновленные материнским садом, приятные воспоминания о детстве, потерянные любовники и бесчисленное множество других личных переживаний.
Поскольку это очень личный подход, вам не всегда нужно раскрывать причину. Это нормально, чтобы быть неуловимым.
-
Локаль
S & C Design Studios
Называя коктейль после географического местоположения или бара, в котором он был создан, является другим популярным вариантом. Есть бесчисленные напитки, которые включают в себя названия городов, штатов или других важных мест.
Например, есть Бостонский коктейль, а также Бостонская коляска; коктейль Сан-Франциско и Барбари-Кост; Балтиморский наруч и коктейль из Невады. Вы также найдете по крайней мере один коктейль, названный почти для каждого района и достопримечательности Нью-Йорка. К ним относятся Бронкс, Парк Авеню и, конечно же, нью-йоркский коктейль.
Многие имена были взяты, но есть еще много доступных для использования. Вы также можете попробовать добавить уникальное вращение или вытянуть из местного жаргона.
Если вы работаете в баре, вы также можете рассмотреть возможность использования названия заведения. Это было сделано в течение многих лет, в том числе в классике, как коктейль Pegu Club и Waldorf. Есть также коктейль Clover Club, названный в честь группы бизнес-элит, которые посещали бар Филадельфии, где он был создан.
-
Текущие или исторические события
Ель
Праздники всегда являются популярным источником вдохновения для наименования напитков. Тем не менее, вы также можете черпать вдохновение из других своевременных событий, как прошлых, так и настоящих.
Некоторые примеры включают «время перемен» Джима Бима, которое было продвижением во время президентских выборов 2008 года. До Суперкубка 2013 года, когда два брата тренировались по разные стороны поля, был предложен напиток под названием «Кровавое воскресенье Харбо». Создание в 1915 году Гарри МакЭлона, француза 75, было названо в честь артиллерийского орудия, использовавшегося в Первой мировой войне.
Всегда есть спортивная команда или игра чемпионата, новостное событие, политическое или общественное движение или что-то еще, что может предложить вдохновение. Но имейте в виду, что если вы хотите, чтобы ваш напиток (потенциально) длился через какое-то время, вы можете избегать слишком своевременных или модных имен.
Также лучше не обижаться. Это сложно, особенно когда вы пытаетесь добавить к названию юмор или сатиру. Ирландская автомобильная бомба - прекрасный пример. Это хит в Америке, и многие не думают о названии - в конце концов, это «бомбовый» напиток. И все же было бы крайне обидно заказывать его в Ирландии или Северной Ирландии, где люди погибли в результате реальных взрывов автомобилей во время бурного прошлого стран.
-
Тезка
Ель
Другой популярный источник вдохновения - знаменитость или известная личность прошлого или настоящего. Это был популярный подход в начале 20-го века - Золотой Век Коктейлей - хотя он остается хорошим вариантом сегодня.
Есть много отличных примеров одноименных коктейлей. Это Роберт Бернс, Роб Рой и Мейми Тейлор. В то время как другие не были, напиток как дайкири Хемингуэя фактически наслаждался его тезкой. Конечно, есть и знаменитые коктейли, названные в честь Роя Роджерса и Ширли Темпл.
-
Искусство, литература и популярная культура
S & C Design Studios
Коктейли и культура - это естественная смесь, и вы можете найти много замечательных имен в искусстве, литературе, музыке и других формах поп-культуры. Это источник, где вы можете отойти от буквального наименования и быть таким же креативным, как и вдохновение.
Варианты здесь бесконечны и с ними довольно весело играть. Исправление Джилли было названо с учетом фанатов «Игры престолов». Двумя самыми известными являются Скарлет О'Хара и Ретт Батлер, вдохновленные фильмом «Унесенные ветром».
Тематические напитки действительно популярны. Такие названия, как «Революционный ром» (для «Революционной дороги») и «Там будет ром» («Там будет кровь»), воспроизводят названия соответствующих фильмов. Некоторые вдохновлены незабываемыми сценами также. Был когда-то напиток под названием «REDRUM» по мотивам «Сияющего» Стивена Кинга.
Вы также можете сделать игру слов из популярной истории, стихотворения или фразы. Например, рифма и разум перебивают очень распространенную фразу «без рифмы и разума», означающую «бессмысленным образом».
Со многими из этих напитков вы обнаружите, что ингредиенты играют роль в именовании. Например, стрелок от укуса волка происходит из легенды, а красная капля гренадина имитирует кровь. Аналогичным образом, эти два напитка «Унесенные ветром» содержат «Южный комфорт», популярный на юге ликер.
Помните, это первый напиток
Называть напитки забавно, но важно помнить, что сначала вам нужен вкусный рецепт. В издании 1911 года «Практическое руководство по газировке…» Уильям С. Адкинс подчеркивает: «Хорошее имя не принесет плохой напиток к успеху, но хорошее имя, связанное с хорошим напитком, образует крепкое сочетание «.
