vanillaechoes / Getty Images
- Итого: 50 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 35 минут
- Выход: служит от 8 до 10
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 633 | Калории |
| 36g | Жир |
| 12g | Углеводы |
| 63г | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: подают от 8 до 10 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 633 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 36 г | 46% |
| Насыщенный жир 9 г | 44% |
| Холестерин 190 мг | 63% |
| Натрий 1150 мг | 50% |
| Всего углеводов 12 г | 4% |
| Клетчатка 1 г | 5% |
| Белок 63г | |
| Кальций 74 мг | 6% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Сочетание чеснока, сока лайма и перца чили придает блюду изысканный вкус Юго-Восточной Азии. Помните, что чем дольше вы мариноваете, тем сильнее будут вкусы. Эти куриные крылышки идеально подходят для любого приготовления пищи или празднования игрового дня.
Ингредиенты
- 5 фунтов куриные крылышки
- Для маринада:
- 1 стакан / 240 мл сока лайма
- 1/2 стакана / 120 миллилитров соевого соуса
- 1/4 стакана / 60 мл растительного масла
- 4 зеленых перца чили (посеянные и мелко нарезанные кубиками)
- От 4 до 5 зубчиков чеснока (фарш)
- 2 столовые ложки / 30 миллилитров белого сахара
- 1 столовая ложка / 15 миллилитров рыбного соуса
- 1 чайная ложка / 5 миллилитров белого перца
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Смешайте весь маринад в большой пластиковой миске.
Обрезать концы крыльев. При использовании целых крыльев прорежьте соединение, отделяя плоские части от барабанных палочек.
Поместите крылья в большой закрывающийся пластиковый пакет или две сумки обычного размера.
Вылейте смесь сверху, убедившись, что вся курица хорошо покрыта. При использовании двух пакетиков обязательно разделите смесь пополам и используйте половину маринада на пакет.
Дайте крыльям мариноваться от 4 до 6 часов.
Разогрейте гриль на среднем огне.
Снимите крылья с сумки и зарезервируйте маринад.
Положите крылышки на гриль и готовьте в течение 30-35 минут, чистя их зарезервированным маринадом в течение первых 10 минут приготовления.
Поверните крылья примерно 4 раза в процессе приготовления. Следите за горением и отрегулируйте температуру или сдвиньте крылья к более холодной части гриля. Квартиры будут готовить быстрее, чем барабанные палочки, поэтому обязательно держите под рукой большую тарелку, чтобы снять их при необходимости
Как только крылья достигнут внутренней температуры 175 F. Снимите с гриля и подайте.
Наслаждайтесь!
Теги рецепта:
- Перец
- закуска
- Tex-mex
- пикник, на котором главное блюдо - жареное мясо
