Элизабет ЛаБау
- Итого: 25 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 10 минут
- Выход: 12 штук (12 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 230 | Калории |
| 16g | Жир |
| 18г | Углеводы |
| 4g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 12 штук (12 порций). | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 230 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 16 г | 21% |
| Насыщенный жир 9 г | 47% |
| Холестерин 3 мг | 1% |
| Натрия 53 мг | 2% |
| Всего углеводов 18 г | 6% |
| Клетчатка 4 г | 14% |
| Белок 4 г | |
| Кальций 28 мг | 2% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Сладкий встречает соленый в этом рецепте для Шоколадного Бекона. Если вы никогда не пробовали бекон и шоколад вместе, вы можете быть удивлены тем, насколько богатый, полусладкий шоколад дополняет дымный аромат хрустящего бекона. Вы можете добавить к нему несколько капель хлопьевидной морской соли, а также поджаренных орехов или любых других начинок по вашему выбору.
Ингредиенты
- 12 полосок бекона
- 1 фунт шоколада (или шоколадная конфета)
- Морская соль с хлопьями, измельченные орехи или другие начинки на ваш выбор
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Приготовьте бекон в соответствии с указаниями на упаковке, либо на плите, либо в духовке. Убедитесь, что вы готовите бекон, пока он не станет хрустящим.
Как только бекон приготовлен, слейте жир и дайте ему остыть, затем похлопайте по обеим сторонам бумажным полотенцем бекона, чтобы удалить остатки жира на поверхности.
Растопить шоколад в пароварке или в микроволновке. Если вы используете шоколадные конфеты, просто растопите их. Если вы используете настоящий шоколад, закалите его так, чтобы он оставался блестящим и твердым при комнатной температуре.
Держа полоску бекона сверху, осторожно опустите большую часть в растопленный шоколад. Если у вас возникли проблемы с погружением бекона, используйте ложку, чтобы полить бекон растопленным шоколадом, пока обе стороны не будут покрыты по вашему вкусу.
Положите шоколадный бекон на поднос или тарелку, покрытую вощеной бумагой. Пока шоколад еще влажный, сверху посыпьте хлопьями морской соли, измельченными жареными орехами или любыми другими добавками. Повторяйте, пока весь бекон не покрыт шоколадом.
Охладите поднос, чтобы установить шоколад, в течение приблизительно 15 минут. После того, как набор, пусть бекон до комнатной температуры, и он готов к употреблению!
Служите и наслаждайтесь!
подсказки
- Чтобы добавить дополнительное усиление вкуса, сначала засахарьте бекон, а затем погрузите их в шоколад! Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.
Теги рецепта:
- Бекон
- Десерт
- американский
- дни рождения
