Feig / Feig / Getty Images
Вопрос: Как мне сделать мою собственную пахту?
Я нахожусь в середине рецепта, который призывает к пахте, и у меня нет никакого. Как я могу сделать свое собственное пахту дома?
Ответ:
Многие рецепты могут потребовать пахту, но пахта не обязательно, что многие из нас есть в нашем холодильнике в любой момент времени. Если вы чувствуете себя нуждающимся, приготовление собственной пахты для рецептов действительно очень легко, когда вы в затруднении. Если у вас есть обычное коровье молоко (я люблю использовать 1% молока) и белый уксус, вы можете легко приготовить пахту самостоятельно.
Чтобы сделать одну чашку пахты, поместите одну чашку молока в блюдо (используйте жидкую мерную чашку, чтобы потом было легче ее наливать). Добавьте одну столовую ложку уксуса и перемешайте. Позвольте молоку сидеть около пяти минут. Затем используйте немедленно или поместите в холодильник до готовности к использованию. Если у вас нет уксуса, вы можете использовать лимонный сок вместо уксуса.
