Кэтрин Делахай / Getty Images
- Итого: 105 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 90 минут
- Выход: 10 порций
Сделать домашнее детское питание очень просто. Вы можете использовать говядину, свинину, баранину, курицу или индейку. Если вы используете птицу, вы можете сократить время приготовления мяса вдвое. Говядина тушится в кухонном комбайне. Может быть заморожен при желании. Этот рецепт предназначен для детей от 6 до 12 месяцев.
Ингредиенты
- 2 столовые ложки жира или масла
- 1-1 / 2 фунта бескостного тушеного мяса, нарезанного на 1-дюймовые кубики
- 1/3 стакана муки
- 3 стакана жидкости (вода, овощной или фруктовый сок)
- 4 средних картофеля, вычистить и порезать
- 5 средних морковок, вычистить и порезать
- 1 (10 унций) пакет замороженного гороха (или любого другого зеленого овоща)
Шаги, чтобы сделать это
Разогрейте жир в большой кастрюле на среднем огне.
Пальто в муке и коричневого цвета в жире. Добавьте жидкость и плотно закройте.
Варить на среднем огне 1 1/2 часа.
Добавьте картофель и морковь. Накрыть крышкой и тушить 15 минут. Добавить замороженный горошек, накрыть крышкой и тушить 5 минут. Пюре тушится в гладкой консистенции.
Хранить в холодильнике до 2 дней; заморозить от 2 до 3 месяцев.
Вариация: Любое мясо можно заменить, а картофель можно заменить на 1/2 чашки сырого риса.
Теги рецепта:
- Картошка
- основное блюдо
- американский
- падение
