Дженнифер Майер
- Итого: 22 минуты
- Приготовление: 12 минут
- Повар: 10 минут
- Выход: от 4 до 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 178 | Калории |
| 12g | Жир |
| 11g | Углеводы |
| 8g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 4 до 6 порций. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 178 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 12 г | 15% |
| Насыщенный жир 6 г | 28% |
| Холестерин 18 мг | 6% |
| Натрий 253 мг | 11% |
| Всего углеводов 11 г | 4% |
| Клетчатка 1 г | 4% |
| Белок 8 г | |
| Кальций 110 мг | 8% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Используя типичные испанские ингредиенты, это блюдо тапас быстро и легко готовится и имеет вкусный дымный, но соленый вкус. Жареный чеснок и паприку смешивают со свежим, мягким козьим сыром, затем намазывают на деревенский хлеб и покрывают высушенными на солнце томатами и каперсами.
Ингредиенты
- 4-5 зубчиков чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 4-6 унций свежего козьего сыра
- 1 1/2 чайной ложки испанской паприки
- 1/4 стакана вяленых помидоров в масле
- 2-3 столовые ложки каперсов, осушенные
- 1/2 деревенский багет
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Выньте козий сыр из холодильника и дайте козьему сыру нагреться до комнатной температуры.
Разогрейте духовку до 350 градусов. Тостер хорошо подходит для этого. Поместите зубчики чеснока, неочищенные, на сковороду и сбрызните сверху небольшим количеством оливкового масла. Поставить в духовку с горячей духовкой и жарить, пока чеснок не станет мягким - примерно 15 минут. Удалить и дать остыть.
Добавьте паприку к козьему сыру и перемешайте. Выжмите жареный чеснок в сыр. Добавьте 1 столовую ложку оливкового масла и перемешайте. Сыр приобретет розовато-оранжевый цвет.
Нарежьте багет на ломтики толщиной около 1/3 дюйма. Выложите сырную смесь на каждый ломтик. Поместите высушенные на солнце помидоры и каперсы на каждый ломтик хлеба.
Теги рецепта:
- Помидор
- козий сыр
- закуска
- испанский
