Getty Images // Екатерина
- Итого: 20 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 5 минут
- Выход: 2 порции
Для тех насыщенных будних вечеров, когда вы жаждете чего-то сытного, сытного и утешительного, но не хватает времени (и давайте будем честными… энергичны), это быстрое и легкое блюдо из равиоли без глютена для вас.
Three Bridges Безглютеновый сыр Равиоли такие нежные, такие вкусные, что вы никогда не догадаетесь, что они не содержат глютен. Все, что нужно для приготовления равиоли, - это несколько минут в кастрюле с слегка кипящей водой, а затем еще одну или две минуты на сковороде с выбранным вами соусом. Этот равиоли без клейковин - легкая основа для разнообразных блюд.
Это специфическое блюдо из равиоли включает сырные равиоли без глютена, которые аккуратно подаются в кале песто, а также лук-шалот и виноградные помидоры. Вы можете приготовить песто из капусты с нуля в кухонном комбайне или взять контейнер с пюре из трех мостов для еще более легкой и быстрой еды в течение недели.
Что касается белка, я сочетал это блюдо с простой жареной курицей, но вместо этого вы можете добавить жареные или жареные креветки или пропустить мясо целиком для еды без мяса в понедельник.
Ингредиенты
- 9 унций (1 контейнер) Три Моста Без глютена Сыр Равиоли
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки шалота (мелко нарезанные)
- 1 стакан виноградных помидоров (вымытый и разрезанный пополам)
- 7 унций (1 контейнер) Песто "Три моста" (или используйте домашний рецепт)
- 2 куриные грудки без кожи без костей (на гриле)
- Дополнительно: сыр пармезан (для гарнира)
- Соль (или по вкусу)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Гриль куриные грудки без кожи без костей по предпочтению - либо на гриле, электрический гриль типа Джорджа Формана, либо приобретайте и разогревайте предварительно приготовленные на гриле куриные полоски для еще более быстрого ночного ужина (Trader Joe's продает вкусные предварительно приготовленные на гриле куриные грудки).
В сковороде среднего размера нагрейте 2 чайные ложки оливкового масла на среднем огне. Добавить лук-шалот и варить 2-3 минуты, пока не станет мягким. Добавьте половинки виноградных помидоров и готовьте еще 2-3 минуты, пока они не станут мягкими. Приправить по вкусу солью и перцем. Добавить песто и варить еще 2-3 минуты, пока не нагреется.
Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Добавляйте безглютеновые равиоли по одному в кастрюлю. Готовить на слабом кипении 3-4 минуты, помешивая. Удалить с помощью выдолбленной ложки.
Добавьте равиоли в кастрюлю соуса и размягченные помидоры. Аккуратно сложите ингредиенты вместе, пока хорошо не смешано
Разделите пельмени и соус между двумя тарелками. Добавьте жареные куриные ломтики поверх. Подавать сразу же с гарниром из тертого сыра пармезан, если это необходимо.
Напоминание: всегда следите за тем, чтобы на ваших рабочих поверхностях, посуде, сковородках и инструментах не было глютена. Всегда читайте товарные этикетки. Производители могут изменять составы продуктов без предварительного уведомления. В случае сомнений не покупайте и не используйте продукт, прежде чем обращаться к производителю для проверки отсутствия в нем глютена.
Теги рецепта:
- листовая капуста
- основное блюдо
- американский
- семейный ужин
