Диана Рэттрей
- Итого: 65 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 45 минут
- Выход: от 4 до 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 414 | Калории |
| 19g | Жир |
| 45g | Углеводы |
| 18г | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 4 до 6 порций. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 414 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 19 г | 24% |
| Насыщенный жир 5 г | 26% |
| Холестерин 20 мг | 7% |
| Натрий 275 мг | 12% |
| Всего углеводов 45 г | 16% |
| Клетчатка 7 г | 23% |
| Белок 18 г | |
| Кальций 172 мг | 13% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Подготовленный соус для спагетти делает это блюдо легким для исправления. Подавайте с горячими приготовленными спагетти, лингвине или вашей любимой пастой и перемешанным салатом.
Баклажаны и овощи обжариваются, затем наслаиваются в форму для выпечки с соусом и сыром моцарелла. Это вкусный способ насладиться баклажанами!
Ингредиенты
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 2 маленьких баклажана (около 1 1/2 фунта, нарезанные на 1/4 дюйма толщиной)
- Тире соль
- Черточный перец
- Дополнительно: 1 красный болгарский перец (нарезанный)
- Дополнительно: грибы 4 унции (нарезанные)
- От 2 до 3 столовых ложек оливкового масла
- 1 банка (около 24 унций) спагетти соус
- 2 чашки частично обезжиренного сыра моцарелла
- 1/4 стакана сыра пармезан (измельченного)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Разогрейте духовку до 400 F / 200 C / Газ 6.
Выровняйте два противня с фольгой. Смажьте фольгу небольшим количеством оливкового масла.
Разложите ломтики баклажана на дне одного из противней; смазать ломтиками оливкового масла и слегка посыпать солью и перцем. Положите сладкий перец и грибы на другой противень.
Выпекать в предварительно разогретой духовке около 8 минут. Переверните овощи и запекайте 7–8 минут дольше. Вынуть из духовки и дать немного остыть.
Смазать 3-квартовую форму для выпечки. Выложите слой ломтиков баклажана на дно формы для выпечки. Вершина с несколькими ломтиками болгарского перца, некоторыми грибами, и приблизительно 1/3 соуса. Посыпать 1/3 сыра моцарелла. Повторите слои еще два раза, затем посыпьте сыром пармезан.
Запекать запеканку 25-30 минут, пока овощи не станут мягкими и сыр не расплавится.
Служите и наслаждайтесь!
Теги рецепта:
- моцарелла
- ужин
- американский
- будний вечер
