Гари Коннер / Getty Images
- Итого: 2 часа 35 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 2 часа 15 минут
- Выход: от 6 до 8 порций
Пищевые рекомендации (на порцию) | |
---|---|
196 | Калории |
5g | Жир |
32г | Углеводы |
6g | белка |
Пищевая ценность | |
---|---|
Количество порций: от 6 до 8. | |
Количество на порцию | |
Калории | 196 |
% Дневная стоимость* | |
Всего жиров 5 г | 7% |
Насыщенный жир 3 г | 14% |
Холестерин 64 мг | 21% |
Натрий 147 мг | 6% |
Всего углеводов 32 г | 11% |
Клетчатка 1 г | 3% |
Белок 6 г | |
Кальций 153 мг | 12% |
*% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Рецепт рисового пудинга, похожего на заварной крем, полностью безглютеновый. Включите духовку и испеките это простое блюдо с молоком, сахаром, рисом, лимоном и приправленным корицей и изюмом. Это может быть немного старомодно, но это не делает его менее вкусным, если вам нужен безглютеновый рецепт десерта или позднего завтрака.
Ингредиенты
- 4 чашки молока
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 чашки риса (сырой)
- 1 столовая ложка лимонной цедры (цедра от одного лимона)
- 1/4 ч. Л. поваренная соль
- 2 яйца (хорошо взбитые)
- 1/2 чашки изюма
- Даш Корица (или по вкусу)
Шаги, чтобы сделать это
В большой миске смешайте молоко, сахар, рис, цедру лимона и соль. Размешайте, чтобы растворить сахар.
Налейте в хорошо намазанную маслом 2-квартовую запеканку. Поставьте запеканку в неглубокую форму для выпечки, наполненную 1 дюймом горячей воды. Выпекать в открытом виде при 325 F в течение 1 часа.
Вынуть из духовки и хорошо перемешать. Продолжайте печь 45 минут дольше. Удалить из духовки.
Постепенно добавьте небольшое количество горячей молочной смеси в взбитые яйца; размешайте в оставшейся молочной смеси в кастрюле, хорошо перемешивая. Перемешать с изюмом.
Вернитесь в духовку и запекайте 30 минут дольше, или пока не будет приготовлен заварной крем и рис не будет приготовлен. Удалить из водяной бани. Посыпать корицей и подавать теплым.
Этот вегетарианский рецепт рисового пудинга не содержит глютен и пшеницу.
Теги рецепта:
- заварной крем
- Десерт
- американский
- обратно в школу