Донна Альберико / Stockbyte / Getty Images
- Итого: 3 минуты
- Приготовление: 3 минуты
- Повар: 0 минут
- Настой: 168 часов
- Выход: 1 коктейль (1 порция)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 241 | Калории |
| 0г | Жир |
| 59г | Углеводы |
| 2g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 коктейль (1 порция) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 241 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 0г | 0% |
| Насыщенный жир 0г | 0% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 8 мг | 0% |
| Всего углеводов 59 г | 21% |
| Диетическое волокно 3 г | 9% |
| Белок 2 г | |
| Кальций 24 мг | 2% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Забудьте мяту, имбирь вступает во владение этим джулепом, и это чудесная вещь! Рецепт фастбэка имбирного джулепа '68 начинается с настоянного имбиря бурбона для удивительного нового поворота любимого мятного джулепа.
Bulleit Bourbon используется для настойки, а лишний кусочек ржи придает ему замечательную пряность, идеально подходящую для имбиря Это может занять неделю или две, в зависимости от вашего вкуса, поэтому обязательно планируйте заранее.
Как только эта чудесная смесь готова, больше имбиря смешивают с коричневым сахаром, добавляют бурбон, а затем все заправляют газированной содой. Результатом является быстрый коктейль, который является праздником как очень хорошего бурбона, так и подслащенной специи, которую можно найти только в имбире.
Ингредиенты
- Для настоянного имбиря бурбона:
- 1 бутылка Бурбон виски 750 мл (Bulleit)
- 1/2 имбиря чашки (свежий, нарезанный на 1/8-дюймовые диски)
- Для коктейля:
- 1/2 унции коричневого сахара (органический)
- 1/4 унции имбиря (свежий, очищенный и измельченный)
- 1 1/2 унции настоянного имбиря бурбон
- 1 1/2 унции газированной воды (разделенная)
- Гарнир: лимон или лайм твист
Шаги, чтобы сделать это
Примечание: хотя этот рецепт состоит из нескольких этапов, этот коктейль разбит на работоспособные категории, чтобы помочь вам лучше спланировать подготовку и сборку.
Сделайте имбирный бурбон
Соберите ингредиенты.
В банку для настаивания добавьте кусочки имбиря, затем залейте бурбоном.
Запечатайте, хорошо встряхните, затем храните в прохладном темном месте. Встряхните каждый день или два.
Через 7 дней протестируйте виски на вкус. Продолжайте настаивать 2-3 дня или дольше, пока аромат не достигнет желаемой интенсивности.
Процедите имбирь, разлейте по бутылкам бурбон и храните, как любой другой виски.
подсказки
- Настой имбиря может занять до двух недель. Это просто зависит от того, насколько интенсивным вы хотите аромат. Вы можете немного ускорить настойку, используя больше имбиря, хотя терпеливый подход все же лучше. Используйте этот имбирный виски для других коктейлей, пока он у вас есть! Простое часто лучше, так что смотрите популярные коктейли из виски, такие как хайбол и старомодный.
Сделайте Джинджер Джулеп '68 Fastback
В старомодном стакане смешайте имбирь и коричневый сахар вместе, пока весь сахар не увлажнится и почти не растворится.
Добавьте немного соды, чтобы растворить сахар, добавьте бурбон.
В завершение залейте стакан льдом, добавьте по вкусу газировку, затем украсьте лимонным или лаймовым оттенком.
Служите и наслаждайтесь!
Вариант рецепта
Хотя имбирный бурбон действительно хорош, он не совсем необходим. Если вы не можете ждать, удвойте имбирь с пряностями или добавьте имбирный ликер или имбирный сироп, чтобы усилить вкус.
Насколько силен фастбэк Джинджер Джулеп '68?
Bulleit разливается по 90 проб, поэтому это виски с полным вкусом, который делает крепкие коктейли. В этом рецепте он наливается в равной степени с газировкой, и это помогает снизить содержание алкоголя в напитке до 19 процентов (38 доказательств) или около того. Это все еще здоровенный напиток и примерно половина крепости обычного виски.
Теги рецепта:
- Имбирь
- американский
- кентукки дерби
- напиток
