Используйте этот запас для своих азиатских супов.
Мистер Майкл Фамс / Flickr / CC BY-SA 2.0
- Итого: 2 часа 30 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 2 часа 15 минут
- Выход: 8 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 406 | Калории |
| 23g | Жир |
| 2g | Углеводы |
| 45g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 8 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 406 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 23 г | 29% |
| Насыщенный жир 6 г | 32% |
| Холестерин 142 мг | 47% |
| Натрий 161 мг | 7% |
| Всего углеводов 2 г | 1% |
| Клетчатка 0г | 1% |
| Белок 45 г | |
| Кальций 57 мг | 4% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Окунитесь в традиционную закуску с этим китайским рисовым вином и имбирем.
Ингредиенты
- 3 фунта куриных кусочков (спины, шеи или крылья)
- 10 стаканов воды (холодной)
- 3 ломтика свежего имбиря
- 2 луковицы (нарезать на 1-дюймовые кусочки)
- 1 столовая ложка китайского рисового вина (или сухого хереса)
- тире соль (по вкусу)
- Дополнительно: черный перец (по вкусу)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Промыть кусочки курицы под струей воды. Поместите в большой горшок с 10 чашками воды (или достаточно, чтобы накрыть).
Добавьте имбирь, зеленый лук, рисовое вино или херес. Доведите до кипения на среднем огне, периодически снимая пену, которая поднимается наверх.
Добавить соль по вкусу и черный перец по желанию.
Накрыть крышкой, уменьшить огонь и варить 2 часа. Процедить бульон и использовать, как указано в рецептах.
Наслаждайтесь!
Теги рецепта:
- Имбирь
- Гарнир
- китайский язык
- семейный ужин
