Дина Блащак / EyeEm / Getty Images
- Итого: 35 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 15 минут
- Тесто должно отдохнуть: 10 минут
- Выход: от 42 до 60 вареников (10 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 127 | Калории |
| 9g | Жир |
| 7g | Углеводы |
| 4g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 42 до 60 блюд (10 порций) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 127 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 9 г | 12% |
| Насыщенный жир 2 г | 10% |
| Холестерин 94 мг | 31% |
| Натрий 231 мг | 10% |
| Всего углеводов 7 г | 3% |
| Клетчатка 1 г | 3% |
| Белок 4 г | |
| Кальций 40 мг | 3% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот рецепт для польского теста вареники от моего друга Джорджии, который унаследовал это от ее отца. Это необычно тем, что требует куриного бульона. Не стучите, пока не попробуете. Полученное тесто является гладким и эластичным. Это может использоваться для сладких или соленых начинок вареники.
Ингредиенты
- 2 больших яйца
- 5 столовых ложек сметаны
- 3 столовые ложки растительного масла
- 1 чайная ложка соли
- 3/4 стакана бульона (курица)
- 4 чашки муки (универсальные)
Шаги, чтобы сделать это
В большой миске смешайте яйца, сметану, соль и куриный бульон, пока хорошо не смешано. Добавить муку и замесить вручную или в миксере, пока тесто не станет однородным. Оберните пластиком и оставьте на 10 минут. Наполните своей любимой начинкой вареники.
Выполните следующие шаги для раскатывания, наполнения и приготовления вареников.
Теги рецепта:
- вареники
- ужин
- восточноевропейский
- макароны
