Westend61 / Getty Images
- Итого: 20 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 15 минут
- Выход: 4 порции
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| +844 | Калории |
| 52g | Жир |
| 14g | Углеводы |
| 78g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: 4 порции | |
| Количество на порцию | |
| Калории | +844 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 52 г | 66% |
| Насыщенный жир 13 г | 63% |
| Холестерин 237 мг | 79% |
| Натрий 307 мг | 13% |
| Всего углеводов 14 г | 5% |
| Диетическое волокно 3 г | 9% |
| Белок 78 г | |
| Кальций 203 мг | 16% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Это испанское куриное блюдо так же легко, как и привлекательно, с ярко-красными вялеными помидорами и зеленым базиликом Чеснок и высушенные на солнце помидоры обжаривают вместе и смешивают с куриными грудками, затем посыпают свежим базиликом. Подавать с деревенским хлебом или картофелем по-домашнему.
Ингредиенты
- 2 - 2 1/2 фунта бескостных куриных грудок без кожи
- 4 зубчика чеснока
- 1/4 стакана свежего базилика
- 4 столовые ложки оливкового масла
- 1/2 стакана вяленых помидоров в масле
- Щепотка соли (по вкусу)
Шаги, чтобы сделать это
Чтобы курица готовилась быстрее и равномернее, нарежьте грудки толщиной примерно от 1/3 до 1/2 дюйма. Отложить в сторону.
Порежьте листья базилика и отложите в сторону.
Очистить и нарезать чеснок. Вылейте оливковое масло в большую сковороду и нагрейте на среднем огне. Когда жарко, добавьте чеснок в кастрюлю и жарьте, часто помешивая. Добавить помидоры и продолжать тушить 2-3 минуты. Выньте помидоры и чеснок из кастрюли, оставив масло.
Поднимите огонь на сковороде до среднего. Обжарить куриные грудки в одном масле, пока они не будут приготовлены с обеих сторон. При необходимости добавьте еще несколько столовых ложек оливкового масла.
Верните чеснок и помидоры в кастрюлю, чтобы согреться. Смешайте в измельченном базилике и варите 1 минуту. Подавать сразу с жареным картофелем или деревенским хлебом.
Теги рецепта:
- Помидор
- ужин
- испанский
- семейный ужин
