Дорлинг Киндерсли / Getty Images
- Итого: 35 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 20 минут
- Выход: 4 порции
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 103 | Калории |
| 1g | Жир |
| 21g | Углеводы |
| 7g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: 4 порции | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 103 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 1 г | 1% |
| Насыщенный жир 0г | 1% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 293 мг | 13% |
| Всего углеводов 21 г | 8% |
| Клетчатка 4 г | 15% |
| Белок 7 г | |
| Кальций 189 мг | 15% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Садовый свежий томатный суп без глютена настолько прост в приготовлении, что его вкус превосходит все в банке, и это отличный способ использовать эти последние томаты в вашем саду.
Ингредиенты
- 2 чашки куриного бульона без глютена
- 3 чашки помидоров (около 3 больших помидоров, свежих, очищенных и нарезанных
- 1 маленькая луковица (нарезанная)
- 3-4 зубчика чеснока (фарш)
- 1/2 чайной ложки душицы
- 1/8 чайной ложки майорана
- Около 1/4 стакана базилика (свежая и слабо упакованная, грубо нарезанная)
- Соль (или по вкусу)
- Перец (или по вкусу)
Шаги, чтобы сделать это
Поместите подготовленные помидоры, лук, чеснок, зелень и приправы в большую 2-литровую кастрюлю. Добавить куриный бульон и довести до кипения. Уменьшите огонь и варите 20 минут. Круто на 10 минут.
Налейте суп в блендер небольшими порциями и помешивайте в течение 1 минуты для каждой порции. Будьте осторожны, чтобы не переполнить блендер и плотно прижать крышку во время смешивания. Вылейте суп обратно в кастрюлю и немного разогрейте перед подачей на стол. Украсить свежим базиликом.
Соблюдайте осторожность при смешивании горячих ингредиентов
Пар быстро расширяется в блендере и может вызвать разбрызгивание ингредиентов повсюду или вызвать ожоги. Чтобы предотвратить это, наполните блендер только на одну треть вверх, вытяните верхнюю крышку и накройте сложенным кухонным полотенцем, смешивая.
Напоминание: всегда следите за тем, чтобы на ваших рабочих поверхностях, посуде, сковородках и инструментах не было глютена. Всегда читайте товарные этикетки. Производители могут изменять составы продуктов без предварительного уведомления. В случае сомнений не покупайте и не используйте продукт, прежде чем обращаться к производителю для проверки отсутствия в нем глютена.
Теги рецепта:
- Помидор
- основное блюдо
- американский
- летом
