Дорлинг Киндерсли / Шарлотта Толхерст / Getty Images
- Итого: 50 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 40 минут
- Время охлаждения: 60 минут
- Выход: 24 порции
Пирог Tres leches, или торт из трех молочных продуктов, популярен в латиноамериканской кулинарии. С тех пор, как мои дети впервые попробовали пирог Tres Leches в латиноамериканском ресторане, они умоляли меня попробовать скопировать его дома.
Я не знаю, вкусный ли этот рецепт, но он чудесно влажный и вкусный. Плюс, это очень легкий пирог Tres Leches, потому что он начинается с смеси тортов. Это также позволяет легко делать с детьми.
Ингредиенты
- 1 18, 25 унции коробка белого (или желтого) торта микс
- 3 больших яйца
- 1 стакан воды
- 1/4 стакана растительного масла
- 1 ч. Л. экстракт ванили
- 1 14 унций может сгущенное молоко с сахаром
- 1 12 унций можно сгущенное молоко (обезжиренное или обычное)
- 1 стакан цельного молока (или светлых сливок)
- 12 унций глазурь ванильная (или глазурь из сливочного масла)
- 1 чашка клубники (нарезанная, для гарнира)
Шаги, чтобы сделать это
Разогреть духовку до 350 F.
Распылите 9 x 13 кастрюлю с разбрызгивателем.
В большой миске взбейте смесь для кекса, яйца, воду, масло и ваниль до однородной массы.
Разлить в подготовленную сковороду. Выпекать от 30 до 40 минут или до золотистого цвета.
Выньте торт из духовки и дайте полностью остыть.
Тем временем, перемешайте вместе сгущенное молоко с сахаром, сгущенное молоко и цельное молоко или легкие сливки, пока хорошо не смешано.
Тыкнуть пирог тушкой или соломкой. Вылейте молочную смесь по всему пирогу, слегка нажимая, чтобы убедиться, что молоко полностью впитывается.
Охладите пирог в течение 1-2 часов.
Распространение замораживания по пирогу.
Разрезать пирог на кусочки и выложить несколько столовых ложек соуса на каждый ломтик. Вершина с нарезанной клубникой.
Откуда берется торт Tres Leches и что это такое
«Пирог Tres Leches, бисквит, покрытый сгущенным молоком, сгущенным сгущенным молоком и цельным молоком, является любимым лакомством на праздниках по всей Центральной Америке, а теперь и в Соединенных Штатах. Однако его происхождение трудно определить с Многие латинские нации - а также швейцарский продовольственный конгломерат - отдают должное его созданию. Ряд источников рецептов указывают на происхождение тресного пиявки в Никарагуа. Однако такие приписывания обычно происходят в пассивном голосе и без конкретной подтверждающей информации. В то время как далеко не окончательные, другие, более конкретные доказательства указывают на историческую связь с Мексикой. Одна теория, которая имеет по крайней мере некоторые надежные данные, состоит в том, что пирог был корпоративным изобретением молочной промышленности. Согласно Рокин Робин Кулинарные рецепты Мексики «Есть даже сведения, что Nestle Corporation продала сгущенное и сгущенное молоко с завода в Мексике, начиная с 1875 года, по рецепту на обороте их банок».
Теги рецепта:
- Ягода
- торт Tres Leches
- Десерт
- латынь
