Диана Рэттрей
- Итого: 60 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 45 минут
- Выход: от 4 до 6 порций
К этой легкой запеканке с макаронами и сыром добавляется тунец, что делает его подходящим основным блюдом. Добавьте немного брокколи или салат для вкусного ежедневного ужина. Запеканка запекается с хрустящим картофельным чипсом и сыром Чеддер.
Это было бы отлично с некоторыми дополнениями. Попробуйте это с нарезанными кубиками пимьенто, сельдереем или тушеным луком. Консервированные (высушенные) или обжаренные свежие грибы тоже подойдут.
Ингредиенты
- Макароны локтя 8 унций
- 1 банка сливок грибного супа (неразбавленный)
- 3/4 стакана молока
- 2 банки тунца (от 4 1/2 до 5 унций каждая, хлопья и слива)
- 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
- 1/4 чайной ложки приправленной соли
- 3 чашки тертого сыра чеддер (разделенный)
- 1 чашка картофельных чипсов
Шаги, чтобы сделать это
Нагрейте духовку до 350 F (180 C / Газ 4).
Смажьте маслом форму для выпечки 2 1/2 литра.
Приготовьте макароны в кипящей подсоленной воде, следуя указаниям на упаковке для приготовления al dente слейте воду и перенесите в большую миску.
К макаронам добавьте сгущенные сливки с грибным супом, молоко, тунец, черный перец, приправленную соль и 2 чашки тертого сыра. Хорошо перемешать и перенести на готовую форму для выпечки.
Смешайте измельченные картофельные чипсы с оставшимся сыром; посыпать макаронной смесью.
Выпекать в предварительно разогретой духовке от 35 до 45 минут.
Заменитель домашнего соуса
В средней кастрюле на среднем огне обжарить 4 унции грибов в 4 столовых ложках сливочного масла. Добавить 4 столовые ложки муки и варить, помешивая, до тех пор, пока мука не попадет в масляную смесь Готовьте, помешивая, еще 2 минуты. Постепенно размешайте в 2 стаканах молока. Приправить солью и свежемолотым черным перцем, а также смесью приправ. Добавьте его в приготовленные и высушенные макароны вместе с тунцом, перцем, солью и 2 стаканами тертого сыра. Продолжите начинку и выпекайте в соответствии с указаниями.
Соус заменяет сгущенный суп и 3/4 стакана молока. Используйте часть овощного или куриного бульона для легкого соуса.
Теги рецепта:
- чеддер
- основное блюдо
- американский
- обратно в школу
