Лиза Ромереин / Имидж Банк / Getty Images
- Итого: 50 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 40 минут
- Выход: 1 лазанья (8 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 253 | Калории |
| 9g | Жир |
| 33g | Углеводы |
| 9g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 лазанья (8 порций) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 253 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 9 г | 12% |
| Насыщенный жир 3 г | 15% |
| Холестерин 14 мг | 5% |
| Натрий 1168 мг | 51% |
| Всего углеводов 33 г | 12% |
| Диетическое волокно 3 г | 11% |
| Белок 9 г | |
| Кальций 250 мг | 19% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот рецепт лазаньи легко приготовить и приготовить заранее. Для быстрого еженедельного приема пищи лазанью можно приготовить на шаге 3, замораживать и запекать еще один день, так как она будет храниться в морозильной камере до 1 месяца. Если вы решите сделать это, просто дайте вашей лазаньи вернуться к комнатной температуре перед выпечкой.
Эту рикотту, не содержащую молочных продуктов, легко и полезно приготовить, и она добавляет правильное количество текстуры в запеканку.
Ингредиенты
- 1/4 стакана муки
- 1/3 чашки пищевых дрожжей
- 1 чайная ложка соли
- 2 чашки миндального молока (или другие немолочные молочные альтернативы)
- 1 1/2 чайной ложки яблочного уксуса
- 1 1/2 чайной ложки оливкового масла
- Соус для пасты 2 чашки (теплый, купленный в магазине или домашний)
- 1 пакет из 9 унций лапши лазаньи (без варки)
- 1 контейнер сыра рикотта (без молока)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Разогрейте духовку до 400 F.
Приготовьте сырный соус: смешайте муку, пищевые дрожжи и соль в маленькой кастрюле вне огня. Добавьте 1/4 стакана миндального молока, помешивая деревянной ложкой, пока смесь хорошо не смешается. Добавьте оставшееся миндальное молоко, уксус и масло, помешивая до однородного состояния. Поставьте кастрюлю на средний огонь и готовьте, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет, примерно 4-5 минут. Снимите кастрюлю с огня и отложите в сторону.
Соберите лазанью. Вылейте примерно 1/2 чашки соуса для пасты в дно кастрюли размером 9 x 13 дюймов, затем слой лапши, затем немного рикотты без молока, а затем немного сырного соуса, сопровождаемый другим слоем лапши. Повторите, чередуя соус пасты с соусом из сыра, оставляя последние 1/2 чашки соуса для сыра, чтобы покрыть лазанью.
Выпекать 40 минут или до тех пор, пока лазанья не станет золотисто-коричневой. Подавать теплым.
Наслаждайтесь!
Теги рецепта:
- вегетарианский
- ужин
- итальянский
- обратно в школу
