Фото: Диана Раттрей
- Итого: 32 минуты
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 12 минут
- Выход: от 8 до 10 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 390 | Калории |
| 24g | Жир |
| 41g | Углеводы |
| 5g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 8 до 10 порций. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 390 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 24 г | 30% |
| Насыщенный жир 11 г | 54% |
| Холестерин 37 мг | 12% |
| Натрий 763 мг | 33% |
| Всего углеводов 41 г | 15% |
| Диетическое волокно 3 г | 12% |
| Белок 5 г | |
| Кальций 255 мг | 20% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Это невероятный цельный клубничный песочный торт, который можно взять с собой на специальное мероприятие или приготовить еду.
Соберите слои печенья с клубникой как раз перед подачей на стол. Это замечательно, подается теплым, но также очень холодно. Если у вас мало времени, вам может понравиться этот простой рецепт быстрого приготовления.
Ингредиенты
- Для заполнения:
- 2 пинты клубники (промытые, очищенные, нарезанные ломтиками)
- 1/3 стакана сахара
- Для песочного печенья:
- 3 чашки / 13 1/2 унций универсальная мука
- Дополнительно: 3 столовые ложки сахара
- 4 чайных ложки разрыхлителя
- 1 чайная ложка соли
- 6 столовых ложек масла (холодного)
- Сокращение 5 столовых ложек (или используйте все масло)
- 1 стакан молока
- 3 столовые ложки сливочного масла (растопленного)
- Гарнир: взбитые сливки (при желании подслащенные небольшим количеством сахара для кондитеров)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Положите клубнику в большую миску; посыпать 1/3 стакана сахара. Дайте постоять под прикрытием не менее 1 часа перед подачей на стол.
Разогрейте духовку до 450 F.
Смешайте муку, 3 столовые ложки сахара (если используете), разрыхлитель и соль в миске.
Сократите в сокращении и 6 столовых ложках масла, пока смесь не напоминает прекрасные крошки.
Добавить молоко; размешайте вилкой до полного увлажнения муки.
Переверните тесто на слегка посыпанную мукой доску и осторожно замесите от 3 до 5 раз, или достаточно, чтобы получилось мягкое тесто.
Разделите тесто на 2 равные части - примерно по 13 с половиной унции, если вы весите.
Аккуратно раскатайте или погладьте каждую порцию по кругу, чтобы она соответствовала 8- или 9-дюймовой круглой форме для кекса.
Поместите каждую часть в слегка смазанную маслом или на пергаменте сковороду; нажмите края, чтобы сформировать небольшой гребень.
Слегка смазать тесто растопленным сливочным маслом.
Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 11-14 минут, пока не подрумянится.
Смажьте каждый слой маслом, пока он еще теплый.
Положите один слой на тарелку для сервировки и добавьте от половины до двух третей подслащенной клубники и сока.
Поместите другой слой по землянике позже и вершина с остающимися ягодами.
Подавать теплым, нарезанным дольками, со взбитыми сливками.
Чаевые
- Если вы используете муку с добавлением муки, не используйте пекарский порошок и соль.
Вам также может понравиться
Что такое клубника?Теги рецепта:
- Ягода
- Десерт
- южный
- пикник, на котором главное блюдо - жареное мясо
