Лука Тровато / Фотодиск / Getty Images
- Итого: 3 часа 10 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 3 часа
- Выход: 4 стейки лосося (4 порции)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 768 | Калории |
| 40г | Жир |
| 16g | Углеводы |
| 81g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 4 Стейк из лосося (4 порции) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 768 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 40 г | 52% |
| Насыщенный жир 10 г | 49% |
| Холестерин 237 мг | 79% |
| Натрий 205 мг | 9% |
| Всего углеводов 16 г | 6% |
| Клетчатка 2 г | 6% |
| Белок 81г | |
| Кальций 132 мг | 10% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Приготовьте лосось для нежного, влажного совершенства в мультиварке или мультиварке. Этот простой рецепт для вареного лосося Crockpot идеально подходит для развлечений. Вы можете использовать стейки лосося или филе лосося. Однако если вы используете филе, убедитесь, что оно достаточно большое.
Стейки лосося весят в среднем около 6 унций, поэтому убедитесь, что филе одного размера. Если филе меньше, время приготовления будет меньше, около 2 часов.
Проверьте рыбу с помощью термометра для мяса, прежде чем вынуть ее из мультиварки. Рыба должна быть не менее 145 F по соображениям безопасности пищевых продуктов. Но, поскольку среда в мультиварке настолько влажная, что рыба хорошо готовится, или 160 F, она все равно будет нежной и влажной.
Измените приправы по своему вкусу, если хотите. Вы могли бы использовать тимьян или майоран вместо укропа, или попробовать орегано или сушеные измельченные красные перцевые хлопья.
Это замечательное блюдо следует подавать с некоторыми специальными гарнирами. Нам нравится подавать его с жареной спаржей и картофелем. Yum.
Ингредиенты
- 4 стейки лосося
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1 стакан воды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/8 чайной ложки белого перца
- 4 зубчика чеснока (фарш)
- 1 лук, нарезанный
- 2 столовые ложки масла
- 1/2 чайной ложки сушеного укропа
Шаги, чтобы сделать это
Смазать дно 3-4-литровой мультиварки маслом.
Положите филе лосося в прибор.
В тяжелой кастрюле смешайте оставшиеся ингредиенты и доведите до кипения на сильном огне. Перемешать, затем залить лососем в кастрюлю.
Накройте кастрюлю и готовьте на медленном огне в течение 3-1 / 2 часов или до тех пор, пока лососевые хлопья не будут проверены вилкой. Если у вас есть более новая, более горячая кастрюля, проверьте лосося в 2-1 / 2 часа. Вы можете держать лосося в теплой, хорошо накрытой духовке около часа.
Теги рецепта:
- лосось
- основное блюдо
- американский
- рождество
