Westend61 / Getty Images
- Итого: 8 часов 15 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 8 часов
- Выход: 1 горшок (от 4 до 6 порций)
Картофельный батончик готовится с карамельной глазурью из коричневого сахара и масла. Картофель нарезают и готовят в мультиварке со слегка приправленным соусом.
Корица добавляет необходимое количество специй в соус из коричневого сахара.
Приготовление сладкого картофеля в мультиварке оставляет вашу духовку свободной для индейки или ветчины.
Ингредиенты
- От 4 до 6 средних сладких картофелей (очищенных и нарезанных, около 2 1/2 до 3 фунтов)
- 1 чашка коричневого сахара (в упаковке)
- 3 столовые ложки кукурузного крахмала
- 1 чайная ложка корицы
- 1/2 чайной ложки соли
- 1-2 столовые ложки сливочного масла (или маргарина)
Шаги, чтобы сделать это
Слегка смажьте маслом внутренние стороны и основание мультиварки или мультиварки; добавить нарезанный сладкий картофель и посыпать солью. Смешайте сахар, кукурузный крахмал и корицу; посыпать сладким картофелем.
Точка с маслом; накрыть крышкой и готовить на медленном огне 7–9 часов.
Сладкий картофель против ямса
Хотя многие называют сладкий картофель "ямс", на самом деле это два разных овоща. Ямс относится к травам, и они родом из Африки и Азии. Ямс редко встречается в супермаркетах, но вы можете найти его на небольших этнических рынках. Сладкий картофель - это члены семьи утренней славы. Сладкий картофель выращивают в Соединенных Штатах, среди которых Северная Каролина, Калифорния и Миссисипи входят в число ведущих производителей.
Некоторые распространенные сорта включают сорта с красными кожами "Борегар", "Ковингтон" и "гранат" и медный "драгоценный камень". Более светлые сладкие картофели имеют тенденцию содержать меньше влаги. Они отлично подходят для затирания.
Теги рецепта:
- Картошка
- мультиварка сладкий картофель
- Гарнир
- южный
