marekuliasz / Getty Images
- Итого: 4 часа 15 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 4 часа
- Выход: 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 115 | Калории |
| 4g | Жир |
| 16g | Углеводы |
| 5g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 6 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 115 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 4 г | 6% |
| Насыщенный жир 3 г | 13% |
| Холестерин 10 мг | 3% |
| Натрий 480 мг | 21% |
| Всего углеводов 16 г | 6% |
| Клетчатка 2 г | 7% |
| Белок 5 г | |
| Кальций 22 мг | 2% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот вкусный рецепт гарнира из глиняного кувшина для плова из дикого риса идеально подходит к стейку на гриле или курице. Это аккуратно и нежно и просто идеально. Плов определяется как комбинация риса и других ингредиентов, таких как овощи.
Когда вы покупаете дикий рис, убедитесь, что вы покупаете только тот тип, который имеет очень длинные зерна. Если вы купите пакет с разбитыми зернами, рис будет мягким. Посмотрите на пакет внимательно. Зерна не должны быть пыльными или содержать в себе грязь или гальку.
Дикий рис - идеальный выбор для мультиварки. Длительное медленное приготовление идеально подходит для дикого риса. А знаете ли вы, что дикий рис - это не зерно, а семя травы? Он дико растет в болотистых районах Миннесоты и на верхнем Среднем Западе и собирался американскими индейцами в каноэ. Это все еще собирается таким образом, но большая часть дикого риса в супермаркетах выращивалась в коммерческих целях.
Вы можете добавить другие овощи к этому плову, если хотите. Хорошо подойдет немного измельченного чеснока, как и замороженная кукуруза или зеленая фасоль. Иногда мы опускаем грибы и добавляем сушеную клюкву или вишню в течение последнего часа приготовления.
Консервированные грибы используются в этом рецепте, потому что свежие грибы выделяют слишком много жидкости во время приготовления. Консервированные грибы уже приготовлены, поэтому они просто добавляют мясу интенсивный вкус.
Подайте этот рецепт с любыми блюдами - от мясного рулета до жареной курицы и рыбы на гриле. Все, что вам нужно добавить, это зеленый салат со свежими помидорами и пирожными или печеньем на десерт.
Ингредиенты
- 2 чашки сырого дикого риса
- 1/2 стакана лука (мелко нарезанного)
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/8 чайной ложки перца
- 2 баночки (14 унций) готовые к употреблению куриный бульон
- 1/2 стакана воды
- 2 (4 унции) банки нарезанных грибов (осушенные)
- 1 чайная ложка сушеных листьев тимьяна
- 2 столовые ложки размягченного сливочного масла
Шаги, чтобы сделать это
Распылите 3-квартовую мультиварку с антипригарным разбрызгивателем.
Промойте дикий рис в дуршлаге и хорошо процедите.
Смешайте дикий рис в приготовленном горшочке с луком, солью, перцем, куриным бульоном, водой, грибами и тимьяном и хорошо перемешайте.
Накройте кастрюлю и готовьте на высокой температуре в течение 3-4 часов или на низкой в течение 7-8 часов. Если у вас более новая, более горячая плита для медленного приготовления, проверьте на трех часах на высокой и шесть часов на низких.
Плов делается, когда рис нежный и впитал жидкость.
Размешайте масло, затем накройте посуду и дайте постоять 10 минут. Размешайте аккуратно, но тщательно и подавайте.
Теги рецепта:
- Рис
- Гарнир
- американский
- будний вечер
