Джон Э. Келли / Getty Images
- Итого: 4 часа 45 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 4 часа 30 минут
- Выход: 6 порций
Ищете что-то другое для тако ночи вашей семьи? Попробуйте этот медленный рецепт пирога тамале с говяжьим фаршем, приправой чили, помидорами и мексиканским сыром. Это легко сделать, сытно и вкусно.
Ингредиенты
- 1 фунт постного говяжьего фарша (фарш, филе или аналогичный)
- 3/4 стакана желтой кукурузной муки
- 1 1/2 стакана молока
- 1 большое яйцо (взбитое)
- 1 смесь приправ чили в конверте
- 1 чайная ложка приправленной соли
- 1 (14, 5 унции) банка помидоров (порезать)
- 1 (от 12 до 16 унций) можно целое зерно кукурузы (слить)
- 1 маленькая банка нарезанных спелых оливок
- 1 1/2 чашки тертой мексиканской смеси сыров
Шаги, чтобы сделать это
В сковороде варить говяжий фарш до рассыпчатости; слить хорошо.
В большой миске смешайте кукурузную муку, молоко, яйцо. Добавьте высушенный говяжий фарш, сухую смесь приправ чили, приправленную соль и помидоры, кукурузу и оливки. Разлить в мультиварку.
Накрыть крышкой и варить на высоком огне в течение 3 1/2 до 4 1/2 часов. Посыпать сыром сверху. Накрыть крышкой и готовить еще 5-10 минут.
Теги рецепта:
- Помидор
- основное блюдо
- южный
- обратно в школу
