Диана Рэттрей
- Итого: 3 часа 50 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 3 часа 30 минут
- Выход: 8 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 391 | Калории |
| 14g | Жир |
| 30г | Углеводы |
| 36g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 8 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 391 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 14 г | 18% |
| Насыщенный жир 5 г | 27% |
| Холестерин 101 мг | 34% |
| Натрий 618 мг | 27% |
| Всего углеводов 30 г | 11% |
| Клетчатка 4 г | 14% |
| Белок 36 г | |
| Кальций 55 мг | 4% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот говяжий горшок испанского риса - идеальное решение для давнего вопроса: "Что на ужин?" Поджаренная говядина сочетается с помидорами, рубленым перцем и луком, а также классическими приправами чили. Это семейное блюдо, которое хорошо сочетается с салатом или салатом из капусты и кукурузным хлебом или печеньем.
Ингредиенты
- 2 фунта постного говяжьего фарша
- 1 чашка нарезанного лука
- 2 зеленых перца (нарезанных)
- 1 (28 унций.) Консервированных помидоров
- 1 (8 унций) томатный соус
- 1-2 столовые ложки порошка чили (или по вкусу)
- 1 1/2 чайной ложки соли
- 2 чайных ложки вустерширского соуса
- 1 стакан риса (сырой)
- 1 стакан воды
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Раскрошить говядину на сковороду и варить около 5 минут, постоянно помешивая.
Добавьте нарезанный лук и сладкий перец и продолжайте готовить еще несколько минут или пока говядина не перестанет быть розовой.
Слейте кусочки говяжьего фарша, лука и сладкого перца и перенесите их в мультиварку.
Добавьте помидоры, томатный соус, порошок чили, соль, вустерширский соус, рис и воду в смесь говядины. Перемешать, чтобы смешать.
Накройте кастрюлю и готовьте на медленном огне в течение 6–8 часов или в течение 3–3 с половиной часов, или пока рис не станет мягким. (Если ваш горшок готовится быстро, проверьте рис на готовность примерно через 5 часов на низкой или 2 часа на высокой.)
Подавать испанский рис с кукурузным хлебом или хрустящим французским хлебом и перемешанным салатом.
Наслаждайтесь!
Варианты рецептов
- Для более острого испанского риса добавьте немного кайенского перца или один или два рубленых перца халапеньо.
Чаевые
- Проверьте рис на готовность примерно через 5 часов на низкой или 2 часа на высокой, если ваш горшок готовится быстро.
Теги рецепта:
- Помидор
- основное блюдо
- латынь
- семейный ужин
