RiverRockPhotos / E + / Getty Images
- Итого: 7 часов 15 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 7 часов
- Выход: Служит 4
Мультиварка с курицей и креветками Альфредо - это элегантный рецепт мультиварки с овощами, курицей и креветками в сливочном соусе Альфредо. Это вкусно подается по горячему приготовленному рису или пасте.
Курица и креветки мягкие на вкус и хорошо сочетаются друг с другом. Много овощей, тимьян и базилик добавляют цвет и вкус к этому рецепту. Соедините это с свежим и прохладным зеленым салатом или салатом из свежих фруктов, вместе с некоторыми булочками или солеными булочками.
Ингредиенты
- 1 лук (нарезанный)
- 3 зубчика чеснока (фарш)
- 1 (16 унций) сумка детская морковь
- 1 зеленый болгарский перец (нарезанный)
- 3 куриные грудки (без костей и без кожи, нарезанные на кусочки)
- 1 (16 унций) баночка соуса Альфредо
- 1/4 стакана цельного молока
- 1 чайная ложка сушеных листьев тимьяна
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/8 чайной ложки белого перца
- 1 чайная ложка высушенных листьев базилика
- 1 (16 унций) пакет креветок (замороженный, полностью приготовленный и размороженный)
- 1/2 стакана пармезана (тертого)
- 1 (16 унций) пакет спагетти (или лингвине)
Шаги, чтобы сделать это
В мультиварке на 4–5 кварт смешайте лук, чеснок, морковь, сладкий перец и куриные грудки.
Залейте соусом Альфредо все.
Вылейте молоко в банку соуса Альфредо вместе с тимьяном, солью, перцем и базиликом. Плотно закройте и энергично встряхните, чтобы вытащить весь соус из банки. Вылейте эту смесь в мультиварку и осторожно перемешайте.
Накройте кастрюлю и готовьте на медленном огне в течение 6-7 часов или пока курица не приготовится до 165 F, а овощи не станут мягкими.
Добавьте креветку в мультиварку. Аккуратно перемешайте, накройте крышкой и готовьте в течение 10–15 минут или пока креветки не станут горячими и нежными.
Добавьте сыр пармезан и сразу же подайте его к горячим макаронам.
подсказки
- В этом рецепте вы можете использовать куриные бедра без костей и кожи. Время приготовления будет больше, ближе к 6-7 часам. Всегда готовьте курицу до внутренней температуры 165 F для безопасности пищевых продуктов. Если соус не достаточно густой для вашего вкуса, смешайте 1 столовую ложку кукурузного крахмала с 2 столовыми ложками молока и добавьте в него одновременно с креветками.
Варианты рецептов
- Попробуйте морские гребешки вместо креветок. Они будут готовиться примерно через 15–20 минут, поэтому добавьте время для добавления этих моллюсков. Добавьте больше сыра в этот рецепт, если хотите. Попробуйте немного измельченного грюйера или хаварти; размешайте его вместе с креветками, чтобы он таял, но не пережарил.
Теги рецепта:
- креветка
- итальянский
- семейный ужин
- макароны
