2012 Peggy Trowbridge Filippone, лицензированный для About.com, Inc.
- Итого: 30 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 15 минут
- Выход: 60 печенье (60 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 53 | Калории |
| 4g | Жир |
| 5g | Углеводы |
| 0г | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 60 печенье (60 порций) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 53 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 4 г | 5% |
| Насыщенный жир 2 г | 11% |
| Холестерин 13 мг | 4% |
| Натрий 30 мг | 1% |
| Всего углеводов 5 г | 2% |
| Клетчатка 0г | 0% |
| Белок 0 г | |
| Кальций 6 мг | 0% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Это тесто хорошо подходит для приготовления к праздникам или любому особому случаю. Сливочный сыр добавляет насыщенности вкусу и дает вам альтернативу, а не только приготовление сдобного печенья. Добавьте это к своей коллекции рецептов прессы печенья! Так же, как и тесто для печенья, вы можете раскрасить это тесто. Просто разделите его на порции, чтобы получилось несколько цветов печенья, добавив пищевой краситель последним.
Использование Cookie Cookie
Использование пресса для печенья может быть затруднено из-за многих факторов, включая поверхность и температуру сковороды. Температура теста также может увеличить или уменьшить вероятность получения печенья в форме, которая прилипает к противню.
Если тесто недостаточно твердое для печенья, поставьте его в холодильник, чтобы сделать его еще плотнее. Не забудьте держать пресс для печенья полностью вертикально на противне для достижения наилучших результатов. Если тесто недостаточно твердое для печенья, поставьте его в холодильник, чтобы сделать его еще плотнее. Не забудьте держать пресс для печенья полностью вертикально на противне для достижения наилучших результатов.
Ингредиенты
- 2 1/2 чашки универсальной муки
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 стакан масла (при комнатной температуре)
- 3 унции сливочного сыра (при комнатной температуре)
- 1 чашка сахара
- 1 яичный желток
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/4 чайной ложки экстракта лимона
- Дополнительно: пищевой краситель
- Необязательно: сахарная посыпка, драже, драже или другие украшения
Шаги, чтобы сделать это
Разогреть духовку до 350 F.
Взбейте соль в муку и отложите.
Сливочное масло и сливочный сыр вместе до пышной. Добавить сахар, яичный желток, ваниль и экстракт лимона или миндаля, взбивая до смешивания. Размешайте смесь муки и соли.
Разделите тесто, если вы хотите несколько цветов, затем добавьте дополнительные пищевые красители и хорошо перемешайте.
Примените желаемую форму режущей пластины и заполните тесто для печенья.
Пресс печенье на не смазанный маслом противень. Выпекать от 10 до 15 минут, пока края слегка не подрумянятся. Украсить по желанию.
Примечания
Для простого обледенения добавьте достаточно сухих сливок или молока к сахарной пудре кондитера, чтобы оно имело жидкую текстуру. Положите глазурь в пакет на молнии, отожмите воздух, а затем запечатайте его. Отрежьте небольшой угол снизу мешка, чтобы использовать его как сумку для печенья. Дайте высохнуть на воздухе, чтобы укрепиться. Вы также можете помочь украшениям прилипать к печеньям, создав «клей». Просто взбейте немного воды в яичный белок. Смазать сверху печенье и посыпать украшениями. Давай сядем сохнуть.
Теги рецепта:
- Печенье
- печенье пресс
- Десерт
- американский
