Ель / Елизавета ЛаБау
- Итого: 35 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 20 минут
- Выход: 15 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 258 | Калории |
| 16g | Жир |
| 29g | Углеводы |
| 2g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 15 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 258 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 16 г | 21% |
| Насыщенный жир 5 г | 23% |
| Холестерин 18 мг | 6% |
| Натрий 5 мг | 0% |
| Всего углеводов 29 г | 11% |
| Клетчатка 1 г | 5% |
| Белок 2 г | |
| Кальций 21 мг | 2% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Принесите классический вкус Американского Юга в свой рот с вкусными пралине. Нет ничего более парадоксального, чем хрустящая и рассыпчатая текстура этого вкусного договора, который также тает во рту. Это идеальное сладкое лакомство, чтобы закончить вкусную и сытную трапезу или перекусить в течение дня, пока их больше не будет (мы не будем судить вас здесь).
Коричневый сахар, сливки и орехи пекан объединяются, чтобы произвести эти пралине, которые являются на вкус как пирог с орехами. В то время как пралине имеют репутацию хитрых для выпечки, этот рецепт достаточно прост, так что вы должны их быстро приготовить. Просто убедитесь, что на практике, на практике, на практике! Это секретный ключ к овладению любой выпечкой, и ваша тяжелая работа обязательно захватит желудки (и сердца!) Ваших близких.
Ингредиенты
- 1 чашка сливок (тяжелая)
- 2 стакана сахара (коричневый, в упаковке)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 2 чашки пекана (половинки, слегка поджаренные)
Шаги, чтобы сделать это
Подготовьте лоток для бумаги, накрыв его вощеной бумагой.
Смешайте коричневый сахар и сливки в средней кастрюле с толстым дном на среднем огне.
Размешайте деревянной ложкой до полного растворения сахара, затем больше не перемешивайте.
Вставьте ледяной термометр и варите, пока сахар не достигнет 240 F (стадия мягкого шарика).
Снимите с огня и добавьте ваниль. Продолжайте перемешивать, пока смесь не загустеет и не станет непрозрачной.
Размешать все орехи пекан и уронить чайными ложками на подготовленный лоток для листов.
Дайте полностью остыть при комнатной температуре перед удалением из вощеной бумаги.
Служите и наслаждайтесь!
Теги рецепта:
- пралине
- печенье и конфеты
- американский
- падение
