Ель / Диана Раттрей
- Итого: 50 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 30 минут
- Выход: 6 чаш
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 447 | Калории |
| 22g | Жир |
| 33g | Углеводы |
| 30г | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: 6 мисок | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 447 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 22 г | 28% |
| Насыщенный жир 8 г | 42% |
| Холестерин 94 мг | 31% |
| Натрий 1091 мг | 47% |
| Всего углеводов 33 г | 12% |
| Клетчатка 4 г | 16% |
| Белок 30 г | |
| Кальций 139 мг | 11% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот куриный суп достаточно сытный, чтобы служить основным блюдом с хрустящим хлебом или служить первым блюдом. Мы любим его с беконом, но вместо этого можно использовать ветчину. Для изюминки добавьте обжаренные грибы в суп и оставьте помидоры. Остатки еще вкуснее на следующий день.
Ингредиенты
- 6 ломтиков бекона (нарезанных кубиками)
- 1/2 стакана сельдерея (нарезанные кубиками)
- 2 чашки картофеля (нарезанный кубиками)
- 1 чашка лука (нарезанная кубиками)
- 1/2 чашки моркови (нарезанные кубиками)
- 3 столовые ложки универсальной муки
- 2 1/2 стакана куриного бульона
- 1 чайная ложка креольской приправы или приправленной соли
- 1 чашка кукурузных зерен
- 1 1/2 чашки пополам
- 1 1/2 - 2 чашки нарезанного кубиками приготовленного цыпленка
- 1 банка (14, 5 унций) нарезанных кубиками помидоров
Шаги, чтобы сделать это
Жарить бекон в большой кастрюле или в жаровне; вынуть на бумажные полотенца для слива.
Добавьте сливочное масло в бекон, если необходимо, чтобы получилось 3 столовые ложки. Добавьте сельдерей, картофель, лук и морковь.
Обжаривать, постоянно помешивая, пока лук и сельдерей не станут мягкими.
Размешайте в муке, пока хорошо не включено. Продолжайте готовить, постоянно помешивая, в течение 2 минут.
Добавьте куриный бульон и приправу или приправленную соль, помешивая, чтобы хорошо смешаться. Варить, помешивая, пока не загустеет. Накрыть крышкой и тушить 12 минут.
Добавьте нарезанную кубиками курицу и кукурузу; варить еще 7 минут, пока овощи не станут мягкими. Добавьте пополам и помидоры.
Разогреть и попробовать. Добавить соль и перец по мере необходимости.
Теги рецепта:
- Помидор
- закуска
- южный
- падение
