Ель
- Итого: 25 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 10 минут
- Выход: 8 порций (8 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 182 | Калории |
| 12g | Жир |
| 16g | Углеводы |
| 4g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 8 Порций (8 порций) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 182 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 12 г | 15% |
| Насыщенный жир 7 г | 36% |
| Холестерин 32 мг | 11% |
| Натрий 479 мг | 21% |
| Всего углеводов 16 г | 6% |
| Клетчатка 0г | 1% |
| Белок 4 г | |
| Кальций 116 мг | 9% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Крупа очень универсальное блюдо. Подается сладким или соленым (сопровождение приведено в разделе «Ингредиенты»), мы часто готовим это блюдо для ночных гостей. Некоторые люди предпочитают готовить сытные блюда из яиц и сыра, в то время как другие любят добавлять масло, сироп, орехи и / или варенье для сладкого блюда.
В любом случае, интересно подавать что-то, что позволяет каждому посетителю изобретать свое собственное творение. Иногда гостям нравится есть блюдо из крупы, украшенное чем-то сладким, а затем пойти на более здоровую порцию с яйцами и сыром.
Южане любят использовать старомодную или каменную молотую крупу. Для ежедневного завтрака мы обычно используем быструю крупу, которая готова всего за несколько минут, а не каменную или старомодную крупу, на приготовление которой уходит до часа. Для неторопливой еды в выходные мы всегда выбираем каменную или старомодную крупу, так как они «настоящие» и намного лучше.
Для целей этого рецепта мы указываем быструю (никогда не быструю) крупу, поскольку каменную землю и старомодную крупу часто трудно найти за пределами Юга без их заказа по почте (что, конечно, не практично в последнюю минуту еда). Они также очень тонко измельчены и не дают хорошей текстуры.
Ингредиенты
- 3 чашки цельного молока
- 3 стакана воды
- 6 столовых ложек масла
- 3 столовые ложки сахара
- 1 1/2 чайной ложки соли
- 1 1/2 чашки быстрой крупы (не мгновенный)
- Гарниры
- Сливочное масло (по вкусу)
- Корица (по вкусу)
- Изюм (по вкусу)
- Сироп (по вкусу)
- Коричневый сахар (по вкусу)
- Арахисовое масло (по вкусу)
- Джем (по вкусу)
- Сыр (по вкусу)
- Яичница (по вкусу)
- Бекон (приготовленный и нарезанный по вкусу)
- Молоко (или пополам, по вкусу)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель
Доведите цельное молоко, воду, масло, сахар и соль до кипения на среднем огне в тяжелой кастрюле.
Ель
Медленно добавьте крупу, постоянно помешивая до однородного состояния.
Ель
Убавьте огонь до среднего, накройте сковороду и готовьте около 6 минут или до однородного состояния, помешивая несколько раз.
Ель
Подавать с некоторыми из этих дополнительных гарниров и аккомпанемента.
Ель
Наслаждайтесь!
Чаевые
- Мы рекомендуем приготовить на завтрак больше крупы, чем нужно, а затем перенести их в слегка смазанную маслом форму для выпечки хлеба. Когда установлено, нарежьте крупу и обжарьте кусочки в небольшом количестве масла до золотисто-коричневого цвета. Они такие замечательные одни или могут быть поданы с соусом. На самом деле вы можете использовать эти остатки зернистости так же, как и поленту. Yum!
Теги рецепта:
- овсяная крупа
- крупы для завтрака
- завтрак
- Cajun
