Кэрролл Пеллегринелли
- Итого: 70 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 50 минут
- Выход: 16 ломтиков (16 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 175 | Калории |
| 8g | Жир |
| 24g | Углеводы |
| 3g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 16 ломтиков (16 порций) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 175 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 8 г | 10% |
| Насыщенный жир 4 г | 21% |
| Холестерин 72 мг | 24% |
| Натрий 190 мг | 8% |
| Всего углеводов 24 г | 9% |
| Клетчатка 2 г | 6% |
| Белок 3 г | |
| Кальций 25 мг | 2% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Независимо от того, перекупили ли вы на ферме, или ваши фрукты созревают быстрее, чем вы можете их съесть, этот банановый пирог с черникой - идеальный способ съесть продукты и насладиться чем-нибудь сладким. Что хорошего в этом рецепте, так это то, что в кляре больше бананов и черники, чем в муке и сахаре, что делает его не только более фруктовым и вкусным, но и здоровым завтраком, десертом или закуской.
Этот пирог был сделан в форме для выпечки соборной выпечки, но вы можете использовать любую выпечку, торт или форму для выпечки хлеба.
Ингредиенты
- 1 1/4 стакана универсальной муки
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чашки несоленого масла (размягченного)
- 3/4 стакана сахара
- 3 больших яйца (при комнатной температуре)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 4 банана (очень спелые, пюре)
- 1 чашка черники (промыть и высушить)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Разогрейте духовку до 350 F. Смажьте жиром и муку для кекса.
Смешайте муку, пищевую соду и соль в большой миске с венчиком. Отложить в сторону.
Смешайте масло и сахар. Добавьте яйца и ваниль. Удар пока хорошо не объединено.
Добавьте смесь масла к смеси муки. Объединить, пока не смешано.
Сложить в бананы и чернику.
Тщательно вылейте жидкое тесто в готовую кастрюлю.
Выпекайте в течение 50 минут или пока тестер пирога не выйдет чистым.
подсказки
Этот рецепт несколько прост, но есть несколько советов, которые вы должны иметь в виду, чтобы ваш банановый пирог с черникой был успешным:
- Во-первых, важно, чтобы масло и яйца были комнатной температуры, чтобы они оба равномерно смешивались с жидким тестом. Вы также хотите удостовериться, что бананы хорошие и зрелые; цель состоит в том, чтобы они смешались в жидкое тесто против остатков. Бананы с почти черным скином идеальны. Чтобы получить кремовую текстуру, разомните спелые бананы миксером, пока они не станут густым пюре. Вы также можете использовать замороженные бананы, но не забудьте сначала разморозить. Когда дело доходит до черники, вам нужно полностью высушить их перед добавлением в тесто. Введение воды в жидкое тесто приведет к сырому пирогу. Этот рецепт можно запекать в сковороде, сковороде для хлеба или банках для кексов. Только не забудьте отрегулировать время приготовления (кексы займут примерно половину времени).
Варианты рецептов
- Независимо от того, добавляете вы ингредиенты или добавляете ингредиенты в этот торт, в этом рецепте есть несколько поворотов, которые наверняка понравятся. Если ваша семья любит орехи, добавление грецких орехов в тесто - или посыпание сверху - приносит приятный вкус к пирогу. И, скорее всего, дети не будут возражать против нескольких кусочков шоколада. Вы можете поднять торт, уложив его на верхушку перед выпеканием, что создаст сладкую, хрустящую корочку.
Теги рецепта:
- Ягода
- поздний завтрак
- американский
- обратно в школу
