Ель / Диана Чиструга
- Итого: 90 минут
- Приготовление: 60 минут
- Повар: 30 минут
- Выход: 48 масленки (12 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 252 | Калории |
| 18г | Жир |
| 19g | Углеводы |
| 4g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 48 масленки (12 порций). | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 252 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 18 г | 24% |
| Насыщенный жир 10 г | 52% |
| Холестерин 116 мг | 39% |
| Натрий 190 мг | 8% |
| Всего углеводов 19 г | 7% |
| Клетчатка 1 г | 3% |
| Белок 4 г | |
| Кальций 55 мг | 4% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Болгарское печенье с джемом, известное как масленки , популярно на Рождество. Эти наполненные джемом печенья хорошо сочетаются с рахат-лукумом. Они традиционно сделаны с салом, но масло подойдет.
8 секретов приготовления домашнего печенья
Ингредиенты
- 3 больших яйца
- 3/4 стакана сахара
- 1 чашка сала или сливочного масла
- 2 чайные ложки ванили
- 4 стакана универсальной муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 баночное пирожное варенье (например, шиповник, слива, малина или абрикос)
- Гарнир: кондитерский сахар
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты. Разогреть духовку до 375 F.
Ель / Диана Чиструга
В большой миске взбейте яйца и сахар до легкого и пенистого состояния около 5 минут.
Ель / Диана Чиструга
Растопить сало или масло и дать немного остыть. При охлаждении до комнатной температуры медленно добавьте его к смеси яичного сахара с ванилью, постоянно перемешивая.
Ель / Диана Чиструга
Взбейте вместе муку и разрыхлитель; медленно добавьте это к смеси яйца, чтобы создать устойчивое тесто.
Ель / Диана Чиструга
Раскатайте тесто до 1/8-дюймовой толщины на выложенных пергаментом противнях и нарежьте с помощью круглой ножницы.
Ель / Диана Чиструга
Вырежьте отверстие в центре половины печенья и удалите отходы.
Ель / Диана Чиструга
Выпекать около 8 минут. Вынуть из духовки и полностью остудить.
Ель / Диана Чиструга
Повторно сверните записки и повторите.
Посыпать печенье отверстиями с сахаром кондитера. Выкладываем печенье без дырок с вареньем на выбор. Сожмите вместе заполненное вареньем печенье с печеньем с дырочками, чтобы сформировать бутерброд.
Ель / Диана Чиструга
Служите и наслаждайтесь!
Ель / Диана Чиструга
подсказки
- Хранить в герметичном контейнере. При замерзании не пыль с сахаром кондитера, пока он не будет готов.
Теги рецепта:
- печенье
- печенье с джемом
- Десерт
- восточноевропейский
