Культура / Бретт Стивенс / Riser / Getty Images
- Итого: 20 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 10 минут
- Выход: 8 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 128 | Калории |
| 11g | Жир |
| 7g | Углеводы |
| 2g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 8 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 128 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 11 г | 14% |
| Насыщенный жир 5 г | 25% |
| Холестерин 19 мг | 6% |
| Натрий 59 мг | 3% |
| Всего углеводов 7 г | 3% |
| Клетчатка 0г | 2% |
| Белок 2 г | |
| Кальций 35 мг | 3% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот вкусный рецепт хрустящего, ароматного поджаренного чесночного хлеба очень легко приготовить. Это идеальное сопровождение для ужина со спагетти или лазаньей, или когда вы хотите подать теплый и ароматный хлеб за кулинарией.
Вы можете использовать французский или итальянский хлеб в этом рецепте. Не используйте тонкие и хрустящие багеты, так как этот тип хлеба не впитает масло, как более мягкий хлеб. У хлеба должен быть немного кучи, и хорошая мягкая крошка, чтобы ароматная смесь чеснока погрузилась в него. Конечно, для самого лучшего чесночного хлеба, сделайте хлеб самостоятельно.
Свежий чеснок имеет важное значение для этого рецепта. Не используйте измельченный чеснок, который продается уже нарезанным или измельченным и упакованным в жидкость; у этого нет интенсивного аромата свежих зубчиков чеснока. По той же причине не используйте обезвоженные чесночные хлопья или чесночный порошок. Вы хотите, чтобы ваш чеснок был нарезан на месте.
Популярный вариант этого рецепта добавляет сыр. После нескольких минут в духовке тостера вы вытащите хлеб и положите сверху тертый или тертый пармезан, проволон или какой-нибудь другой сыр. Вернитесь в духовку, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
Ингредиенты
- 1/2 буханки французского или итальянского хлеба
- 5 столовых ложек масла (размягченного)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 3 зубчика чеснока (измельченный)
- Щепотка соли
- Щепотка перца
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Нарежьте хлеб ломтиками 1/2 дюйма с помощью зубчатого ножа.
В маленькой миске смешайте масло, оливковое масло, чеснок, соль и перец и перемешайте с обратной стороны ложки, пока она не будет хорошо смешана. Равномерно распределите смесь на ломтики хлеба.
Положите ломтики хлеба в духовку и тосты, пока масло не начнет пузыриться, а края хлеба не станут коричневыми.
Также вы можете сделать этот хлеб в духовке для немного другой текстуры. Хлеб будет мягче. Соберите ломтики хлеба, чтобы сформировать буханку после того, как вы распределите ломтики со смесью масла и заверните ее в сверхпрочную фольгу, оставляя фольгу открытой сверху. Поместите его в духовку 450 F на 10-12 минут, пока масло не растает, а верх хлеба не станет хрустящим.
Служите и наслаждайтесь!
Варианты рецептов
- Добавьте травы: для еще большей глубины аромата, посыпьте сверху свежей зеленью, такой как орегано или зеленый лук, перед жаркой Получите сырный: вы можете использовать практически любой сыр, чтобы сделать этот рецепт сырного чесночного хлеба. Попробуйте использовать моцареллу, пармезан, романо, фету, чеддер или проволоне. Заменитель масла: подумайте об использовании топленого масла вместо масла. Топленое масло - очищенное масло, что означает, что оно было нагрето, а сухое молоко и вода были удалены. Это по сути масло сливочное. Это имеет более ореховый вкус к нему.
Теги рецепта:
- Быстрый хлеб
- Гарнир
- американский
- семейный ужин
