bhofack2 / Getty Images
- Итого: 20 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 10 минут
- Выход: 4 порции
Этот рецепт приготовления безблютенового рюбена сделан из тминного хлеба без глютена и всех традиционных ингредиентов, которые делают сэндвич «Рувим» реубенским - кусочки тонко нарезанной солонины, швейцарский сыр, острая квашеная капуста и соус «Тысяча островов».
Ингредиенты
- 8 кусочков хлеба из тмина без глютена (или ваш любимый бутерброд без глютена)
- 8 ломтиков сыра (безглютеновая швейцарская)
- 1/2 фунт солонины (тонко нарезанный, без глютена)
- Квашеная капуста 16 унций (хорошо дренируется, отжимает влагу вручную)
- 2 столовые ложки масла (или заменитель масла)
- 1/4 стакана заправки «Тысяча островов» (плюс, больше для погружения)
Шаги, чтобы сделать это
Разогреть духовку до 375 F / 190 С.
Выровняйте большой противень с пергаментной бумагой.
Смажьте маслом одну сторону каждого кусочка нарезанного хлеба.
Положите 4 ломтика маслом на противень.
Выложить 1 столовую ложку безглютеновой заправки «Тысяча островов» на 4 ломтика хлеба.
Равномерно добавьте около 2 столовых ложек хорошо дренированной квашеной капусты на каждый ломтик хлеба.
Добавьте 1 ломтик швейцарского сыра и слой примерно с 2 унциями солонины.
Добавьте еще кусочек швейцарского сыра и еще один слой квашеной капусты.
Разложите около 1 столовой ложки заправки «Тысяча островов» на каждый из 4 оставшихся кусочков хлеба.
Поместите этот ломтик сверху на слоистый ломтик хлеба и осторожно надавите.
Повторяйте этот процесс наслоения, пока все 4 бутерброда не будут готовы.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока бутерброды не станут золотисто-коричневыми и сыр не растопится. Подавать теплыми с маринованными укропами.
Теги рецепта:
- говяжий
- обед
- американский
- семейный ужин
