(c) 2015 Элизабет ЛаБау
- Итого: 35 минут
- Приготовление: 30 минут
- Повар: 5 минут
- Выход: 4 карамельных яблока (4 порции)
Карамельные яблоки? Больше похоже на яблоки SCAREamel, я прав? (Ba-dum-ching!) Плохая игра слов в стороне, у этих карамельных яблок есть много для них. Их легко взбить, но красная гелевая «кровь» делает их совершенно привлекательными и идеально подходит для жуткой вечеринки в честь Хэллоуина.
Ингредиенты
- 4 яблока
- Карамельная конфета на 14 унций (мягкая карамель)
- 2 столовые ложки воды
- 2 чашки белого шоколадного леденца (или рубленого белого шоколада)
- 1 тюбик красного геля для украшения
Шаги, чтобы сделать это
- яблоко
- Десерт
- американский
Приготовьте противень, облицовав его алюминиевой фольгой и распылив на нем антипригарным разбрызгивателем.
Тщательно вымойте и высушите яблоки. Снимите стебли и плотно приклейте шпажки к концам стебля.
Поместите развернутую карамель и воду в микроволновую печь. Микроволновая печь в течение 1 минуты, затем перемешать, затем микроволновая печь в течение дополнительной минуты или пока полностью не растаял. Карамель должна быть гладкой и жидкой к концу.
Держите яблоко за шампур и опустите его в карамель, наклонив чашу под углом и вращая яблоко, чтобы полностью покрыть его ровным ровным слоем. Извлеките его из карамели и закрутите вверх дном, чтобы удалить излишки, затем очистите дно от края чаши. Установите его на подготовленный противень. Повторите с оставшимися яблоками и карамелью.
Поместите яблоки, покрытые карамелью, в холодильник на 30 минут.
Поместите белое леденцовое покрытие в микроволновую чашу и микроволновую печь до расплавления, помешивая каждые 30 секунд, чтобы предотвратить перегрев.
Окуните покрытое карамелью яблоко в белый шоколад, приближаясь почти к вершине яблока. При необходимости налейте сверху немного белого шоколада, чтобы яблоко было равномерно покрыто. Позвольте избытку капать назад в миску, затем поместите яблоко назад на противень. Повторяйте, пока все яблоки не будут погружены в белую конфетную глазурь.
Охлаждайте яблоки, пока белый шоколад не застынет, около 30 минут.
Направьте кольцо красного декоративного геля на верхнюю часть каждого яблока, создавая капли и капли и делая кольцо похожим на кровь. Гель никогда не застынет, поэтому, если вы хотите приготовить их заранее и хранить в них в полиэтиленовой упаковке в холодильнике, лучше подождать, чтобы украсить их, незадолго до подачи на стол. Яблоки можно хранить в холодильнике до недели.
Нажмите здесь, чтобы просмотреть все рецепты конфеты Хэллоуин!
Нажмите здесь, чтобы просмотреть все рецепты карамели Apple!
Теги рецепта:
